灵芝孢子粉属于灵芝类制品,其近些年来受到关注主要因为其含有大量的灵芝有效成分。对于灵芝类制品来说,有效成分含量是决定品质的关节,对于灵芝孢子粉来说也是一样。灵芝孢子粉内灵芝三萜是衡量灵芝孢子粉重要标准,同时灵芝三萜含量也会因为种植环境等因素产生变化,因此是非常有参考价值的。
灵芝孢子粉之所以会产生有效成分含量的差距,主要还是因为种植环境以及箘种会影响到有效成分的含量。目前yao用灵芝孢子粉一般是通过原木种植,以原木作为培养基,一木一芝,灵芝孢子粉内有效成分灵芝三萜含量高,营洋价值更高。目前来说灵芝三萜含量zui高的芝素堂,利用的就是原木种植方式的。
除此之外,还有一种袋料种植的方式,是采用低廉的物理代替原木作为培养基。这其实是一种种蘑菇、香菇的方式,主要成分为灵芝多糖。灵芝多糖和真箘多糖类似,香菇、蘑菇里都有,这才有了吃灵芝孢子粉不如吃蘑菇、香菇的说法。
另外此前还有破壁率辨别的方式,这种方式的出发点也是为了让有效成分更好地被吸收。为了保护自己的种子,灵芝孢子粉在外部会有一层保护的双壁结构。 灵芝孢子粉是灵芝的孢子,仅以微米计算。其具有双壁结构,一层为内壁,一层为外壁,都是由几丁质构成(几丁质又称甲壳素,例如虾和蟹的壳也是几丁质)。这层双壁结构虽然不算坚硬,但是胃酸却难以肖杹,这就导致了有效成分很难以被释放出来。
随着灵芝孢子粉破壁技术的成熟,目前主流灵芝孢子粉破壁率已经达到非常高的水平,因此其对于含量吸收的影响已经非常小了,以破壁率选择灵芝孢子粉的标准也已经过时。主要的还是看灵芝三萜的含量。
同时,根据相关规定破壁灵芝孢子粉必须要选择有国食健字号,也就是有小蓝帽的正规灵芝孢子粉产品。尤其是破壁灵芝孢子粉,相关规定更是明确破壁灵芝孢子粉必须要有国食健字号。
灵芝有富集重金属的特性,如果周围反应重金属超标则会污染灵芝孢子粉,影响品质,甚至危及身体健康。因此,灵芝孢子粉需由独立的灵芝基地,并且远离农作物种植区,以及工业污染。现代农作物种植均需施化肥、打农yao,易产生重金属超标的问题,这也是不建议选购“个人农户”灵芝孢子粉原因之一。
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