从名字上看，氨糖软骨素指的的是氨糖和软骨素两种成分的产品；胶原软骨素指的是骨胶原元姑苏，不过现在也有氨糖骨胶原软骨素产品。
氨糖是合成关节软骨必要基质的一种单糖，而关节软骨是骨与骨，也就是关节中的一种组织，可以保证关节正常活动并且起到缓冲作用。关节软骨在关节的活动中会出现磨损的情况，氨糖则可以帮助修复和再生关节软骨。当体内氨糖充足的时候，关节软骨可以及时得到修复，氨糖不足的时候，关节软骨出现磨损，久而久之就会引起疼痌，甚至是焱症的问题。
氨糖一直都是人体所需要的一种营洋成分，我国建议每天补充的营洋成分中，氨糖应该每天补充1200mg-1500mg。因此，在购买氨糖的时候也要注意是否足。
之所以补充氨糖是因为氨糖使用之后能够补充的机会较少，因此30岁之后人体中氨糖就逐渐开始流失了。生活中能够补充氨糖的机会并不多，其主要存在于虾壳、蟹壳之中。选择的氨糖软骨素钙片也应该保证在1200mg以上才能满足效果。
除了氨糖外，还有一大成分是软骨素，而软骨素又要聊到三代氨糖。
随着对于氨糖俺就不断深入，人们发现了更多成分配合氨糖能够起到更好地修复关节软骨的作用，因此也诞生了三代氨糖。
第yi代氨糖中只有氨糖一种成分。
第二代氨糖怎加入了软骨素，也有了氨糖软骨素的叫法。
第三代氨糖加入了关节软骨主要的基质骨胶原，也叫二型胶原蛋白。这时候的氨糖则被成为氨糖骨胶原软骨素。 其中的代表产品就是维力维氨糖骨胶原软骨素。
氨糖的进化也进一步提高了保护关节的作用，也是要注意的重点之一。
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