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软骨素是软骨头的吗(软骨素是否来自软骨头？)

软骨素是软骨头的吗？软骨素是一种营养素，被称为软骨基质生成和修复的重要成分。软骨素最初是从鲨鱼的软骨中分离出来的，随后被发现存在于鸟、哺乳动物、以及人类软骨组织中。但是这并不意味着软骨素的来源就...