健康的人会积累很多微生物。在人体中的多种微生物其实是相互影响、相互依赖的。受外部环境因素刺激(如饮食习惯、抗生素等)，人体肠道菌群紊乱，有时致菌大量繁殖，导致人体肠道菌群紊乱，甚至可能危害人体健康。及时补充益生菌可以促进肠道菌群平衡，有效减少致菌的生长繁殖，改善肠道菌群紊乱。
益生菌被粮农组织/世卫组织专家组定义为“在补充充分的情况下有益于宿主健康的活微生物”。益生菌分布广泛，种类繁多。正如你所看到的，所有的权威机构都对益生菌有一个“充分的”定义。肠道中大约有300到400种。
我们吃益生菌是为了增加体内益生菌的数量，所以在标准中选择活菌的数量总是很重要的。
肠道微生物生态系统被破坏，肠道正常菌群的类型、数量、比例发生异常变化，偏离正常生理组合，转化为理组合，称为菌群失衡。所以，吃益生菌的主要目的是增加体内的数量，改善的不平衡，也就是说一定要多吃活菌。卓岳宜君素在国内广受好评，因为它在活菌数量达到1000亿CFU时效果更好。此外，丰富的益生元还能刺激益生菌在体内的增殖，间接扭转菌群的不平衡。
补充益生菌产品可以直接或间接调节宿主肠道微生物的组成，激活宿主内源性微生物或系统活性。直接作用是指摄入某些益生菌可以直接改变肠道菌群结构;间接作用是指益生菌的摄入可能会影响肠道部分菌群的代谢，从而改变短链脂肪酸和总胆汁酸的含量，改变酶活性和矿物离子的吸收。益生菌在肠道中茁壮成长，通过调节紊乱菌群的结构来提高力和健康。
