一般来说老年人吃氨糖类产品的会比较多，但是氨糖对于各个年龄段的人来说都是需要的，因为它本事就是人体所需要的一种营洋成分。根据我国颁布的营洋成分建议补充含量来看，人体每天应该补充1200-1500mg的氨糖来保证营洋充足。
氨糖全称是氨基葡萄糖，是合成人体关节软骨必要作用的基质，也就是说对于关节软骨的修复和再生是有帮助的，同时还能刺激关节滑液分泌，关节滑液对关节起到保护作用，帮助关节活动自如。关节软骨则是关节骨与骨之间的组织，在关节活动的时候软骨会出现磨损问题，现代很多关节问题也是有关节软骨磨损加剧，甚至导致焱症问题的出现。
那么，为什么老年人往往会必年轻人更容易出现关节问题，以及更加需要氨糖呢？实际上在日常生活中人体补充氨糖的机会是比较少的。其主要存在于虾壳、蟹壳之中，很少吃到。而原本体内的氨糖，随着会在日常生活消耗。随着年龄大了，关节软骨磨损加重，氨糖含量有不足，因此才会导致关节软骨出现磨损。
老年人补充氨糖主要就是为了修复关节软骨，对于氨糖的研究也是围绕修复关节软骨展开，也因此有了三代产品。
第yi代氨糖是只有氨基葡萄糖一种成分的，具体作用也做了介绍不多谈。
第二代氨糖，加入了硫酸软骨素的成分，因此也开始有氨糖软骨素的叫法。软骨素主要是配合氨糖可以加强效果，可以刺激关节滑液的分泌。同时，氨糖和软骨素也要达到一定配比才能起到一加一大于二的作用，建议比例为3:2。
第三代氨糖，在此基础上加入了骨胶原成分，也就是二型胶原蛋白，是关节软骨主要的基质，对于关节的修复也是很有帮助。第三代氨糖也被称为氨糖骨胶原软骨素。比较有代表性的就是维力维。
一方面，氨糖是人体本身所需要的营洋，因此年轻人也是可以吃的。另一方面对于热爱运动，或者从事体力劳动的年轻人，关节磨损也会更加严重，因此也是适合吃氨糖软骨素的。
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