益生菌发酵风味果冻
益生菌果冻融合发酵风味可谓是近年来越来越受欢迎的一款小食，它不仅具有美食的美味，还含有丰富的益生菌微生物，有利于我们的肠道健康。下面就和小编一起来探讨一下这款美食的制作吧！
材料
盐渍梅20克、葡萄糖30克、鱼胶粉16克、水400克、酸奶60克、益生菌素适量。
步骤
1. 准备盐渍梅，洗净晾干。使用手指将盐渍梅去核后，切为小丁。
2. 准备一个小的果冻模具，将梅丁均匀铺在模具底层，备用。
3. 将鱼胶粉和葡萄糖混合，加入水中，放在微波炉内加热，中火加热至鱼胶粉完全融化，然后放置待凉至室温。
4. 一旦混合物冷却，加入酸奶，轻轻搅拌，再加入益生菌素。
5. 将盛有鱼胶混合物的杯子放在一容器中，倒入足够的开水，搅拌至混合物翻滚变成薄胶，然后将其倒入模具中，使其覆盖梅丁。
6. 将模具放置在冰箱中约3个小时以上或直到胶状完全冻结。
尝味过程
整个制作过程不到半小时，很简单，而且成品口感鲜美，散发出了盐渍梅的清香，加之酸奶和益生菌的微生物，其味道可以说是绝妙。而且，益生菌发酵风味果冻是一款非常营养的美食，每次食用可为肠道补充更多的益生菌，帮助肠道健康，缓解等现象，且又不失美味。不妨把这款美食加入我们的食谱中，让我们每天都能享受美味和健康。
卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果明显要好。
