生地灵芝煲汤(瑶池至鲜——灵芝瑶汤)
煲汤是中国传统的健康饮食方式，多用于滋补身体、等方面。其中以灵芝瑶汤为著名，其选材严谨，具有滋阴补虚、益精、养心安神等功效。今天我们介绍一道“瑶池至鲜——灵芝瑶汤”的做法。
材料
生地（50克）
灵芝（50克）
淮山（50克）
枸杞（20克）
核桃仁（20克）
红枣（15克）
枸杞子（适量）
水（2000毫升）
步骤
将生地、灵芝、淮山、枸杞、核桃仁、红枣洗净备用；
将以上材料放入炖盅或炖锅中，加入水，水量以材料没过水面为宜；
放入炖盅或炖锅，用中火炖3小时，人们也可根据自己口感炖的时间进行适当调整；
待煲好后，将枸杞子洗净，加入汤中；
后中火煮开即可，如果想口感更好，可以加入少许盐。
功效
这道汤以生地和灵芝为主要的药材，有很好的营养价值。生地能滋阴补阳，是防贫、、高等的良品；灵芝主要功效为益精、养心安神、防等。淮山有健脾益、安神的功效，核桃仁能滋阴润、润肠通便。红枣还具有调节免疫功能、美容养颜等功效。同时，这道汤也适合孕妇、产妇等身体虚弱需要调养者食用。
注意事项
1.煲汤的时候，如果食材有泡发的，应提前泡发；
2.瑶汤属于滋补汤，每周好不超过两次；
3.准备食材时，除枸杞子外，其余食材应先入炖盅或炖锅，再加水炖煮，以充分释放其营养成分。
以上就是我们为大家介绍的“生地灵芝煲汤(瑶池至鲜——灵芝瑶汤)”做法，希望大家在欣赏完后，可以亲自动手尝试做一下。这是一款非常经典的汤品，口感鲜美，营养丰富，帮助我们补身体、保健康，是不可多得的家庭美食。
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