灵芝石斛牛菌鸡汤做法
灵芝石斛牛菌鸡汤是一道富含营养的汤品，由于其多种食材的协同作用，有增强、滋补身体、延缓等功效。下面是这道汤的简单烹制秘籍，让你轻松在家就能享受美味健康的汤品。
所需材料
1. 鸡肉：200克
2. 灵芝：2-3个
3. 石斛：10克
4. 牛菌：50克
5. 姜片：3片
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 清水：适量
步骤
1. 鸡肉切块，洗净后下入开水中焯水。
2. 将鸡肉捞起，用清水冲洗干净备用。
3. 将灵芝用清水泡发15-20分钟，洗净备用。
4. 石斛洗净备用。
5. 牛菌清洗干净，切成小块备用。
6. 将锅加热，放入适量植物油，将姜片煸香。
7. 下入焯水好的鸡肉煸炒。
8. 加入适量料酒，翻炒几下。
9. 加入适量清水，下入灵芝、石斛和牛菌块。
10. 将火调小，煮沸后转小火，慢慢炖煮30-60分钟。
11. 加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 鸡肉焯水可以去除水及异味，使汤更清澈。
2. 炖煮时火力要调小，否则会破坏食材的营养成分。
3. 食材可根据自己的口味适量增减。
以上就是灵芝石斛牛菌鸡汤的简单烹制秘籍，希望大家能够在家里享受到美食的同时，也能够更好地滋补身体，提高。
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