灵芝的“伴侣”是什么？
灵芝，是一种具有很高营养价值和健康功效的材，被誉为“仙人草”。它不仅具有很好的养生保健作用，还有各种的功效。在中医中，灵芝常和另一种材齐名，那就是何首乌。
何首乌
何首乌是鼠李科何首乌属植物的根，是中国传统的材，具有、滋、黑发等多种功效。何首乌是一味很好的滋补药材，长期服用可以改善人体多种内部器官功能，有抗保健的作用，对女性来说尤为好。
何首乌的主要化学成分是具有养的作用，其中的酚类成分能够抑制脂质过度氧化，有保细胞作用。而灵芝则是一味很好的滋补药材，有系统调节、抗、降等多种功效。
灵芝与何首乌的配伍
灵芝和何首乌由于各自功效迥异，两者常常搭配在一起使用，以达到更好的滋补效果。灵芝可以提高人体，抗、、调节，降低，对于了解养生的人来说，灵芝与何首乌的配对是非常理想的。
灵芝中含有一些活性多糖、三萜类化合物等，这些成分能够激活人体免疫系统，并且有很好的抑制生长、提高人体的作用。何首乌则被认为是滋补的“大补药”，它具有滋液、活化瘀、保护的功效。灵芝和何首乌的搭配，可以起到互补作用，有很好的滋补功效。
如何煮灵芝何首乌汤
需要2片灵芝，20g何首乌，5个红枣和适量的水。将灵芝、何首乌和红枣放入煲中，加足量的水，开火煮沸，转小火煲2个小时，即可食用。
在煮灵芝何首乌汤时，需要注意一些事项：
灵芝可以较好的干燥保存，当煮灵芝何首乌汤时，需要先泡发灵芝，将干燥的灵芝用温水浸泡后，等到它变得够柔软才能够切片使用。
煲汤时，需要注重火候，通常来说，是先用大火煮至沸腾，然后再转小火煲2小时左右，以让药材中的养分能够充分地释放出来。
搭配其他食材时，还可以根据自己的口味加入枸杞、山药、枣子等配料，以增加营养价值和口感。
结语
灵芝和何首乌的搭配是材的一种非常重要的配对方式，它们的配伍可以起到互补作用，对于人体的养生保健有很好的功效。不过，在选择灵芝和何首乌的配对时，也需要根据自己的身体状况和需求来选择，以达到好的滋补效果。
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