鲜人参石斛灵芝鸡炖汤
鲜人参石斛灵芝鸡炖汤是一款老少皆宜的汤品，有养生、滋润的功效，而且口感鲜美，让人回味无穷。
材料
鸡肉500克，鲜人参50克，石斛20克，灵芝片10克，生姜3片，枸杞10克，盐适量，清水适量。
做法
1. 鸡肉洗净切块，用开水焯一遍去沫。
2. 鲜人参洗净切片，石斛泡水泡发，灵芝片用温水泡发，枸杞洗净备用。
3. 将鸡肉、生姜、鲜人参、石斛、灵芝片放入炖盅中，倒入适量清水，放入枸杞，加盖用大火烧开后转小火炖2个小时。
4. 炖好后加盐调味即可食用。
功效
鲜人参和石斛是传统材，有益气、养阴、生津的作用。灵芝被誉为“神草”，有调节免疫、护的功效。枸杞富含多种营养成分，能够增强人体。
适宜人群
鲜人参石斛灵芝鸡炖汤适合各个年龄阶段的人群，特别是脾虚、气虚、低下的人群。（注：孕妇忌食）
注意事项
1. 鸡肉在烧开之前需要焯水处理。
2. 炖的时间需要2个小时以上，才能炖出美味的汤品。
3. 孕妇不宜食用此汤。
总之，鲜人参石斛灵芝鸡炖汤是一款滋润、补充能量、增强的好汤品，每周适当食用可以帮助身体更加健康。
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