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在农村，有什么野菜可以食用且对身体有益
说到野菜，我们中华大地从不缺。蒸、炒、煮、炖，每个人都能说出好几种吃法。但若要说到这些野菜中有药用疗效的，估计就说不出多少了。今天我们就来一起汇总一下身边常见，价格低廉，却有妙用的野菜。
1车前草
中医认为，车前草味甘，性寒，归手太阳，阳明经。利水，清热，明目，，用于小便不通，淋浊，带下，尿，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，，溃疡。
枸杞大枣车前草汤
做法：
1.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮；
2.大火煮到沸腾；
3.加入大枣，大火再次煮滚；
4.转文火继续煮20分钟；
5.后加入枸杞，煮10分钟左右。
2灰灰菜
中医认为，灰灰菜味甘，性平，有小毒。主清热利湿，枝叶透疹。用于风热，痢疾，，龋齿痛；外用，麻疹不透等症状。
凉拌灰灰菜
材料：灰菜300g；油适量，盐适量，红辣椒适量，蒜适量，麻辣粉适量，醋适量，花椒油适量，味极鲜适量；
做法：
1.灰灰菜采摘嫩头洗净。
2.锅里烧开水，放入灰灰菜焯水，变色捞出过凉水。
3.炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒流油。
4.控干水的灰灰菜撒盐和麻辣粉。
5.在上辣椒、蒜、姜末，再浇上花椒油拌匀即可。
3马齿苋
中医认为，马齿苋全草入药，性寒、味酸，功能清热，，消肿，热毒泻痢；热淋；尿闭；赤白带下；崩漏；痔；疮疡痈疖；丹毒；瘰疬；湿癣；白秃：痢疾（大便半干半稀）、清热；凉止；热毒痢；痈肿疔疮；；蛇虫咬伤；便；崩漏下。
凉拌马齿苋
做法：
1.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出；
2.放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；
3.过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可；
4.马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。
4蒲公英
中医认为，蒲公英味苦、甘，性寒。入、胃经。清热，利尿散结。急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，发热，急性扁桃体炎，急性，，，胆囊炎，尿路。
蒲公英粥
做法：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥。
功效：可清热，消肿散结；
5香椿芽
中医认为，香椿芽性凉，味苦平；入、胃、大肠经。清热，健胃理气，润肤明目，杀虫。主疮疡，，目赤，热等症。
香椿芽炒鸡蛋
材料：香椿芽、鸡蛋、葱、姜；
做法：
1.香椿芽放入沸水中焯一下，捞出浸在冷水中；
2.取适量捞出并切碎（不能切的太碎）；
3.放入鸡蛋液中，加入少量盐鸡精，葱花拌匀；
4.油锅中放入葱、姜爆香；
5.将蛋液和香椿末倒入热锅热油中，待其凝固再翻炒至熟即可。
寻找乡村好药材，介绍一下你见过的材，可以吗
你好！很高兴能回答你的问题。
我们这里属于平原地带，生长在这里的中草药有好多种，常见的药材，有野菊花，半边莲，田七，雷公根，地锦草，车前草，鱼腥草，紫苏，筋骨草，苍耳，决明子，香附，商陆，马齿笕，鬼针子草，鸡屎藤，覆盆子，桔梗，丹参，党参，当归，太子参，麦冬，百合，半夏，白术，白芍，白芨，枇杷叶，王不留行，山药，莲子，陈皮，苦瓜干，艾草，薄荷，蒲公英，白菊，黄菊，韭菜根（籽），罗汉果，柴胡，曼陀罗，红枣，枸杞子，大蓟，小蓟，桑椹子，紫花地丁，板蓝根，木贼草，益母草，葎草，玉米须，白桑皮，桑叶，百草霜，夜明砂，蝉蜕，蚂蜂窝，鸭跖草，鸡冠花，棉花根，绞股蓝，辣蓼，扁竹叶，小茴香籽，丝瓜蒂，猫儿眼草（泽漆），人参，红娘子，苦杏仁，巴豆，桑寄生，僵蚕，兔丝子，铜钱草，等等。中草药各有各的药理性，部分中草药可以一起配伍用，也可以单独使用，有发热的，去表发汗的，各种属性都有，只能对症下药，不能乱用。中草药的应用是中华民族几千年来劳动人民的智慧结晶。
金银花、菊花和玫瑰花可以一起泡水喝吗
当下食疗是非常收欢迎的，而用金银花、菊花、玫瑰花冲泡的花茶更是受女性朋友的喜爱，那么这三种花可以一起泡水喝吗？首先来了解一下它们各自的功效。
金银花金银花味甘微苦，是清热降火的好东西。用金银花泡水喝可以将压、降，它可以驱散人体中的热气邪毒，尤其对于热风的朋友非常有效。
菊花菊花同样性甘微寒，对清热降火，明目有奇效。夏日多喝菊花泡的水，可以降低中暑的几率，因上火导致的嘴角起皮的朋友可以喝一点菊花茶来缓解。
玫瑰花玫瑰性温，具有美容养颜的功效，广泛受到了女性朋友的喜爱。用玫瑰花泡酒服，舒筋活，可关节，用玫瑰花泡水，可以缓解痛经，所以玫瑰也被称为是“女人的本命”。
可以同时泡水吗好不要同时泡水。上文提到，金银花和菊花性寒，而玫瑰花性温，这三种花的药理差异性大，三种花在一起泡水时，金银花和菊花的寒性会中和玫瑰花的温性，如此一来玫瑰的作用就会大大减弱。再者，三种差异较大，好不要同时泡水。
灵芝孢子粉属于一种保健食品，所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的灵芝三萜含量非常高，对身体效果更好。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少，那么可能会对身体造成一定的损伤。
