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莲子灵芝排骨汤的做法
用料:野生灵芝适量,猪筒骨一个,盐适量,姜一块
步骤:
1、猪筒骨冷水放锅加姜一起焯一下,洗净。
2、灵芝切小块和猪筒骨一起放砂锅里。
3、大火煮开煲2个半小时,后加点盐即可。
灵芝排骨汤的做法
排骨500克灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗枸杞10粒
莲子5粒百合8片
盐适量

灵芝排骨汤的做法步骤
1.排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2.准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可
海灵芝排骨正宗做法
准备材料:新会陈皮1/3个,海灵芝30g,海龙4条,脊骨500g,蜜枣2颗,黄豆50g,盐适量,田七片适量
1、将准备好的脊骨和姜片一起下锅焯掉水,洗净备用。
2、将海龙与海马用清水稍洗净一下,放在盘中备用。
3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。
4、准备好的黄豆,陈皮和蜜枣稍微冲洗一下即可。
5、煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。
6、两个小时后关火,加少许盐到锅中进行调味。
7、美味的海龙脊骨汤就做好了,装碗即可食用。
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