介绍：
新鲜灵芝煲乌鸡，是一道具有很高营养价值的汤品，一般由新鲜灵芝和乌鸡煲制而成。灵芝有收敛滋润、增强、清明目等功效，乌鸡则具有、益强骨、提高等作用。这道汤品既可以作为补品服用，又可用来清热、润止咳。
原材料：
新鲜灵芝：一根
乌鸡：1只
姜片：适量
枸杞：适量
盐：适量
清水：2000毫升
制作方法：
将乌鸡洗净，去毛、内脏等杂质，切块备用。
将新鲜灵芝清洗干净，切片备用。
准备一个炖盅，放入姜片、枸杞、乌鸡块和灵芝片，加入清水。
将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸3个小时。
取出炖盅，加入适量盐调味即可。
营养价值：
新鲜灵芝煲乌鸡汤，口感鲜美，汤汁清澈，具有很高的营养价值。乌鸡含有较高的蛋白质和维生素B族，灵芝则含有多种人体需要的微量元素。其中，灵芝多糖和三萜类化合物是其主要有效成分，可以促进机体免疫功能，提高人体，抗和抗。此外，还具有润止咳、清明目的功效。皇室贵族们在古代就十分喜欢食用此类汤品，认为具有壮阳补身、等功效。
适宜人群：
适合各年龄段人群，尤其是脾胃虚弱、身体疲劳的人群，也适用于月子期间产妇和产后身体虚弱的女性。同时，常食新鲜灵芝煲乌鸡汤还可以和缓解一些常见，如、、等。
注意事项：
煲制时间要长，一般至少需要3个小时以上，以确保食材的营养成分充分溶解在汤中，令汤品更具味道。
乌鸡烹饪的时间不宜太长，否则食用会过于韧润，影响口感。
乌鸡含有高蛋白，易糊汤，需时常搅拌汤内的食材，避免汤变黏稠。
患有、、等患者慎食。
新鲜灵芝煲乌鸡汤，既可以为身体提供丰富的营养，又可以提高，让人倍感温馨和滋润。在煲制灵芝乌鸡汤时，还可以适当的加入一些其他的药材，如红枣、山药、 枸杞、桂圆肉等，以增加汤品的营养和口感更佳。
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