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在植物真菌类中提取的多糖对人体有什么好处
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多糖是碳水化合物的一类,也称多聚糖,主要有淀粉多糖和非淀粉多糖两种。是由≥10个单糖分子脱水缩合并借糖苷彼此连接而成的高分子聚合糖。在植物真菌中提取的多糖称之为植物多糖。从动物体内分离提取出的为动物多糖。植物、动物多糖就属于非淀粉多糖中的一种。
常见的被提取植物有:茶、枸杞、魔芋、银杏叶、海藻、香菇、银耳、灵芝、黑木耳、茯苓等。这些植物多糖类具有明显的机体调节功能和防作用。
近这些年受到了很多人和保健品公司重视。这些植物多糖主要生理功能有:
1)调节免疫功能
许多多糖类可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,并可刺激抗体的产生,从而增强人体的免疫功能。
2)抑制的作用
一些多糖对细胞具有很强的抑制作用,具有抗活性,比如香菇多糖,已经作为原发性等恶性的辅助。还有金针菇多糖、云芝多糖、竹荪多糖等都有不同程度的抗活性。
3)延缓的作用
特别是真菌多糖,如金针菇多糖、银耳多糖等可显著降低机体心肌组织的脂褐素的含量,增加脑和组织的SOD酶活力,从而起到延缓的作用。
4)作用
有些多糖具有降低机体乳酸脱氢酶的活性,可使糖原含量显著增加而提高机体的运动能力,恢复体力。
真菌类多糖常见的有,香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖和黑木耳多糖、灰树花多糖,这些植物真菌多糖除了以上生理功能以外,还具有:

香菇提取物能起到降、、、以及、等。灰树花提取物有降、抗HIV、抗、助消化方面也有一定的作用。
总之,这些植物提取的真菌多糖对人体有一定的生理调节功能,在增强机体和加快恢复方面有好的营养支持效果。
灵芝酒有什么功效和作用呢
灵芝酒具有补、、健脾胃、养颜、止咳等作用,具有腰膝、精神疲劳和身体疲劳、健忘、、衰弱等作用,老年人、、慢性等。灵芝含有丰富的灵芝多糖、灵芝多肽、氨基酸等营养成分,具有提高机体、保健和强身健体的作用。灵芝具有滋补强身、强身健体的作用。对、心律失常、、、气管炎等有不同的作用。
灵芝和鸡一起煲汤怎么样
灵芝具有温补脾胃,安神,止咳的功能,是可以和鸡一起煲汤的。做法:灵芝1/2个,鸡1/2只,红枣6粒,枸杞10克,党参20克,桂圆8耘,姜5片。先将鸡斩成2块放入开水烫去水,然后捞起洗净跟所有药材一起放入砂锅中炖1-2个小时。适当加少许盐即可食用。(盐要在炖好后才加入)
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