上海美食博主灵芝(上海美食博主灵芝分享城中最美味小吃)-超越

上海美食博主灵芝(上海美食博主灵芝分享城中最美味小吃)

文章编号:40006

上海美食博主灵芝的推荐

上海作为一个美食之都,有着各式各样的美食,在这里可以尝到各个地方的特色美食。而今天,我们要介绍的是一位在上海备受关注的美食博主——灵芝,她向我们分享了城中美味的小吃。

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糯米藕夹

糯米藕夹是上海知名的小吃之一,由糯米和鲜藕片制成,里面夹着肉末、虾仁、笋丁等馅料。在制作时,先将藕切片并将其中芯挖去后,在糯米饭中摇匀,再将馅料夹入其中,后上锅蒸熟即可。一口咬下去,口感麻辣香嫩,特别开胃。

生煎包

上海小吃中的代表之一便是生煎包,在全上海的小吃店铺都能看到这个叫卖的小食品。有名的当然是位于黄河路的“大壶春”,那里卖的大肚婆生煎包可是许多上海人心心念念的美味。生煎包因其皮薄馅嫩、下面有着金黄的锅底而深受大众喜欢。

猪脚萝卜汤

猪脚萝卜汤是上海人骨头汤的一种,蕴含着丰富的营养,而且滋补功效十分不错。汤的主要原料是猪脚与萝卜,熬煮多小时后,可以吃到糯糯的猪皮和软嫩的萝卜,喝到浓郁的汤汁,十分鲜美。不过要注意,这个汤虽好喝,但是和高的人不大适合食用。

油豆腐

上海油豆腐是传统美食,口感爽滑,带着香油味,深得大众喜爱。上海有很多历史悠久的老字号油豆腐店铺,如鲁班楼、老西门等,都是有着深厚历史底蕴的老牌。在油豆腐店品尝到的油豆腐,更是吸收了上海传统文化的独特魅力。

灵芝在自己的博客中分享了很多上海美食,在她的引领下,越来越多的人爱上了上海这个美食之都,也更好地了解了上海人的饮食文化。


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