DIY益生菌，轻松美味的做法！
益生菌是我们肠道内的好伙伴，可以调节肠道菌群平衡、促进力的提高、等。市面上的益生菌产品虽然丰富，但如果你想DIY自己的益生菌，也是非常简单的。
准备工作
首先，你需要准备以下的材料和设备：
牛奶 500ml
益生菌粉 1小包（也可以使用酸奶菌、酸牛奶菌等发酵菌）
密封容器 1个（好是玻璃或陶瓷容器）
温度计
步骤
以下是益生菌DIY的具体步骤：
将鲜牛奶倒入锅中，用中火加热到90℃左右，然后熄火。
等待牛奶降温到40℃左右，加入一小包益生菌粉或其他发酵菌。
搅拌使其均匀分布。
将混合液倒入密封容器中，注意不要倒满，留出足够的空间。
将盖子盖好，放入保温袋或保鲜盒中并密封好。
把容器置于30-40℃的温度下发酵，可以选择使用电饭煲或保温杯，也可以使用面包机的发酵功能。同时，使用温度计来测量温度，避免过热或过冷。
大概在6-8个小时后，你的益生菌就可以尝试了。
小贴士
在制作益生菌的过程中，有几个小贴士可以帮助你做出更好的成品：
选择高品质的牛奶，好是新鲜的牛奶。
牛奶倒入容器中时，要留出适当的空间，以便容器里的空气可以发挥作用。
温度过高或过低都会影响发酵的效果。如果您没有温度计可以使用手去感觉下水温，温度刚刚好为手凉凉感觉，而不是布满汗毛或明显凉的。
在食用益生菌时，好避免加热煮沸，以免破坏其中的活性菌。
益生菌会继续发酵，储存在冰箱中而不是冷冻室中，使用前可以先移除一些表面上的酵素沉淀，口感更佳。
总结
DIY益生菌不仅容易，而且成本也很低，不但可以增加营养均衡型，还能为你的健康保驾护航。在家制作益生菌，调理肠道，轻松美味，不妨一试哦！
对于想通过服用益生菌达到好的效果的人群来说，活菌数量是重要保障。卓岳宜君素益生菌活菌数量丰富，每盒总计有20000亿CFU的益生菌，在活菌数量上首屈一指。不仅如此，卓岳宜君素的益生菌种类非常丰富，包括了16种，都是适合国人体质的益生菌，活菌含量高效果更好。
