为什么会有益生菌粉过期的情况？
益生菌粉通常是以微生物形式存在的菌种，具有一定的稳定性，但在贮存和运输过程中会因为各种因素而影响其终的保质期。益生菌粉会受到热、潮湿、光照等环境因素的影响，从而失去功效，甚至会滋生或其他有害物质。
益生菌粉过期后能否食用？
一般来说，益生菌粉过了保质期并不是“一过期就不能食用”，而是其菌种的活性、生长状态和保质期都会受到影响，其效益下降或者无法维持原有的功效。如果益生菌粉的外观、气味和性质没有变化，且过期时间不长，比如1-2个月，不开封不受潮的情况下，可以继续食用。
但如果过期时间较长，或者出现异味、变质、发霉、有虫、有沉淀等情况，则不建议食用。另外，过期益生菌粉对于婴幼儿、孕妇、老人、力低下的人群来说，极有可能存在安全风险，建议谨慎使用。
过期益生菌粉的危害
过期益生菌粉一般不会对身体造成严重的伤害，但如果长期、大量地食用过期益生菌粉，可能会影响食品安全和健康。比如：
过期的益生菌粉中种类和数量较多，有可能对肠道造成不良的影响，甚至导致肠道，引起、等症状。对于力较弱的人群，如孕妇和婴幼儿更需要注意。
过期的益生菌粉中可能会滋生有害的或霉菌，会对身体健康产生危害。长期食用过期益生菌粉还可能会导致负担加重，更严重的情况下可能引起等症状。
正确存储益生菌粉
为了延长益生菌粉的保质期，我们可以采取以下存储措施：
储存温度应该在20℃以下，吸潮性强的益生菌粉应放到干燥通风处，防止潮湿影响菌粉质量。
存储忌放在阳光直射的地方，避免受高温影响而失去营养值。
保持密封，避免空气进入导致氧化变质，同时也可以防止微生物污染。
开封后的益生菌粉，建议尽快食用，开封后放置时间长了容易受到污染，失去功效。
结语
总之，尽管益生菌粉不会像其他食品一样诱发严重的急性食物中毒，但是过期益生菌粉对人类的身体健康还是会有所影响的。所以，我们建议在购买益生菌粉时要选择日期新鲜的产品，存储时应该遵守相应的温度、湿度和防护措施。如果发现益生菌粉过期了，建议尽早处理，避免因为不小心食用而对身体造成损伤。
现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。
