益生菌果汁生产工艺
益生菌果汁是一种健康、美味的功能性饮料，具有增加肠道菌群多样性、维持肠道健康、促进系统功能等多种优点。它的生产工艺包含以下几个主要步骤：
原料选择和准备
益生菌果汁的原料主要包括果汁浓缩液、益生菌粉、糖、酸度调节剂、香料等。在选择原料时，需要考虑其品质、成本以及对终产品的影响，如酸度、口感等。将原料按照配方准确称量，并进行预处理，例如将糖与水充分溶解，将益生菌粉与适当量的温水混合等。
混合和均质
将准备好的原料按照一定配比加入混合桶中，进行充分搅拌和混合，使各种成分充分混合。然后将混合液进行均质处理，使其质地更为细腻，口感更佳。
发酵
均质完成后，将混合液进入发酵罐中，接种适量的益生菌菌种。在温度和湿度合适的条件下，进行一定时间的发酵，使益生菌充分繁殖。发酵过程中产生的二氧化碳会使混合液内部产生一定压力，需要及时控制并调整。
过滤和灌装
发酵完成后，将发酵液进行过滤，去除残留的大颗粒和杂质。随后进行消毒处理，以保证产品的卫生安全。后进行灌装、封口、贴标签等包装步骤，并对成品进行检测和质量控制。
益生菌果汁的生产工艺需要精准的工艺控制和严格的卫生管理，以确保产品的品质和安全。同时，该产品存在一定的市场需求，适当的生产量和营销策略也是必要的。
卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。
