福建灵芝野生：
福建常年温暖潮湿，加之地形复杂，山岗林立，是灵芝生长的理想场所之一。福建野生灵芝，也叫福建厚皮灵芝，是灵芝中的珍品。它们生长在阔叶林和混交林中，通常在潮湿的山岗，地下深2至3公分处生长，一般选择橡树、椰子、松树、竹子等木本植物潜伏生长。那么，什么是灵芝呢？
灵芝简介：
灵芝是指多种真菌类植物中的一种，属于孔菌门，其菌体具有极高的药用价值和营养保健作用。灵芝生长于山区，它的形态和颜色有很多种，其中红色和黑色灵芝的品质为优良。在我国，灵芝被称作“养生之王”、“不老长寿草”，并被赋予了传说中的吉祥寓意。灵芝的药用价值已经不仅仅是医学领域的问题，而是成为了全民关心的热门话题。
福建野生灵芝的药用价值：
灵芝具有抗、调节免疫、、降、降、延缓和等多种功效，可以说灵芝的价值在医疗、保健、食品等领域都有应用。福建野生灵芝品质独特，口感鲜美，对于中枢衰弱、高、、、等多种症均有较好的保健效果，是中草药中不可多得的珍品。
福建野生灵芝的挑选方法：
挑选福建野生灵芝时需要注意以下几点。首先要看灵芝表面的皮层是否光鲜，手触之下皮层的韧性是否强。其次确认干菌体等级，按干菌体等级依次分为：优等品，良等品，高等品和特等品等级。后就是挑选时要注意真假辨别，假的灵芝往往用涂抹色素的方法进行染色，需要仔细辨别。
烹饪福建野生灵芝的方法：
烹饪福建野生灵芝可以选择切片后炒着吃，或者将其泡水煮汤。干菌体香味浓郁，可炖鸡、烧鹅、做炖肉等。若而手头有新鲜干菌体，不妨把它切片或珠片后，与南瓜、豆腐、马蹄、芡实等配成菜肴，豆腐和南瓜含水量较多，可以很好地配合[1]。
结语：
福建野生灵芝是一种优秀的天然药材，在和保健品市场都有着广泛的应用。选择福建野生灵芝时需要注意挑选方法，烹饪时需要注意搭配。大家在品尝的同时，也不要忘记它的疗效，把灵芝融入到我们的日常生活中去，享受它带来的极致健康！
参考文献:
[1]灵芝的药用价值、食用方法及烹饪技巧_酷酷咕地
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。
