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胰腺炎出院一个月应该怎么吃有什么注意事项吗
人的消化方式——有物理消化，和化学消化两种方式。物理消化好理解，就是象碎石机一样，把食物打碎，打碎的第一道关就是牙齿，切割、嚼碎可以通过咽喉了，就进入身体内部的消化道——胃和小肠，胃和小肠的蠕动是再一次的物理“粉碎”成为食糜(当然还有消化液和酶的作用)。这个过程相互协作，配合完美！可是一点小小的故障，就会产生连锁反应——牙齿不好，就只能“囫囵吞枣”了，必定加重胃的负担，胃长期超负荷运转，必出毛！(当然，这只是物理伤害的一个方面)
化学消化就复杂和精细了，胰腺是人体的第二大实质性消化器官，它和一样，只能对食物进行化学加工。食物也只有经过化学的加工和分解成单糖(如葡萄糖)的形式，才能被人体吸收(就是身体需要的营养)
一般人都知道伤筋动骨一百天，那只是看得见的物理伤害，需要的恢复时间！胰腺炎而住院，一定是出现了不可自愈的故障，只得请医生帮忙，用药石之功修复“受伤”的胰腺！而出院，离完全愈还差着十万八千里！为什么这么说呢？请看下面:
胰腺是隐藏在腹腔深处，附着在十二指肠上面，型如鲫鱼，大约三两重。作为一个重要的化学消化器官，它分泌多是，调节身体的平衡！胰腺发炎了，就怠工甚至罢工了！住院只是医生排除故障，回复它的功能，情稳定下来，就可以出院了，后面要做的是长时间的恢复工作——因为它还很虚弱，要的是保养，医生的作用已经不大了。
胰腺炎的恢复期，比伤筋动骨一百天，要漫长的多！虽说出院一个月了，胰腺分泌的是仍然不足，想配合正常的消化是心有余而力不足，甚至还使点小性子！这时候，你就是再喜欢美食，也得配合乖乖听话，否则，它使起性子来，你可受不了！——连大名鼎鼎的乔布斯吃了败仗！(胰腺)
出院一个月后，一些刺激性的食物——烟，酒，咖啡，茶，辛辣的东西都要戒掉。暴饮暴食更是无从提起！油脂(包括肥肉，肉皮)也是尽量少食和不食，油脂别看物理消化加工没什么难度，可它是难消化的食物之一，难度都在化学消化这个环节，从油脂到葡萄糖要经历许多复杂的化学反应，有消化器官分泌的许多的“添加剂”参与进来，所以，为了不能加大胰腺的工作量，油煎、油炸食品是不能吃了！只能——蒸煮炖汆！
还有不能吃饱！！可身体的恢复需要营养，怎么办呢？少吃多餐——4～6餐为合适。只要你跟身体的器官打招呼，关心它，互相捧场，联合起来，健康快乐就是你的回报！！
吃大蒜能降吗如何吃才有效果
感谢邀请。
患者吃大蒜不能直接起到降糖的效果，大蒜中或有一些活性物质有助于的控制，但光靠吃大蒜并不能稳定，即使吃了算，糖友还是应当保证降糖药的摄入，注射量也不要减量。不过糖友也不要觉得失望，吃蒜的好处多多，即使我们不用它来专门稳定，但日常适当吃一些对身体也是很有帮助的，还有潜在多种并发症的作用。
说起大蒜可能有些朋友并不喜欢，特别是吃了蒜嘴里那股味儿，漱口刷牙嚼口香糖什么都试过了都没法短时间内去掉，如果吃了生蒜，那股味道就更别提了。这股挥发性气味其实是大蒜中的含硫化合物所致，其实它们的气味并不难闻，只是如果长时间在口腔里和混为一团，反应、发酵等等，后这气味就不太友好了。这些含硫化合物也并不是什么坏东西，它们虽然有刺激性，但却能提高！比如，我们喜欢在很多菜肴里加点蒜末、葱末，姜末，它们可都有挥发性含硫化合物，但我们反而觉得饭菜更香更美味了。这些含硫化合物的刺激性质，让它们有能力杀灭很多球菌、杆菌，起到杀菌的效果，所以我们吃火锅、吃海鲜也有加蒜的习惯，一是让食物更美味，另外还有避免吃到加热不到位，有寄生虫、其他微生物的食物。
有一些动物研究发现，大蒜能够促进大鼠体内的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，有助于提高人体的糖耐量，虽然并没有在临床试验中有进一步研究，不过大蒜也有说明大蒜有潜在平稳的效果。大蒜中有一些活性成分，如多酚类、类黄酮、蒜氨酸、蒜酶等成分，它们能够动脉粥样硬化，抗，有控脂稳脂的效果，这些成分有效果，同时也有提高的效果。日常吃点大蒜的确是很有好处的。
不过虽然大蒜是不错的食物，但不推荐敞开门大吃，毕竟口气清新还是很重要的，更重要的是有句俗语：大蒜什么都好，就是对眼睛不好，古籍中就有记载，有眼疾的人过量吃蒜可能会加重症状，过度的吃蒜可能让眼睛模糊，所以平时还是适量吃蒜，在料理里加点蒜末，来点蒜瓣，就已经可以达到效果了。糖友吃蒜倒是没有明确说明哪一种吃法更好，总之蒜也不是高升糖指数的食物，不必在意太多，建议可以吃点生蒜，加热久的蒜会损失更多活性成分，如大蒜素、含硫化合物、蒜氨酸等成分，能力下降，能力也有所损失。
人应该怎样安排饮食既能吃饱又能控糖
人控制的方式，就要考虑什么样的饮食成分，对浓度引起的波动会更小。在三大能量物质：碳水化合物、脂肪和蛋白质中，引起波动能力的分别是碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中长期过量碳水化合物也是导致二型的根源。所以如果既要吃饱又要能控制，就需要按照影响浓度的排名食物，倒过来吃。也就是说，把脂肪作为第一供能营养素、降低各种碳水化合物类食物的摄入比例，即可很好的控制，同时也不会有饥饿感产生。
需要注意的是，脂肪作为能源物质，这里讲到的脂肪，包括所有优质的植物油及动物性油脂，椰子油、橄榄油、亚麻籽油、山茶油、猪肉、牛肉、羊肉、坚果种子类等等，配合以各种蔬菜搭配，再加入一些富含水分及粘液的水果，包括牛油果、芒果、木瓜、榴莲、山竹等等，以及其他一些肉类肉制品、蛋类、奶类、豆类等贡献足够的蛋白质，组合起来，就是人的饮食内容，既可以每一餐满足吃饱、同时控制趋于平稳状态。
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