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破壁机橙汁有泡沫
因为榨汁过程中，水果中的矿物质会改变液体表面张力，此时空气进入形成气泡，气泡不会立即消失，越聚越多形成泡沫。并且破壁机的工作转速很高，制作过程中果汁的温度会升高，果汁中的泡沫也较多。
鲜榨果汁泡沫中含矿物质、酶等。它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。从营养价值上说，这层泡沫营养十分丰富。在这一层泡沫中，酵素的含量十分高，而酵素具有增强人体、复活细胞、、净化液和调理体内环境等作用。因此，喝鲜榨果汁时别去沫。
松花粉破壁的和不破壁的区别
一、颜色不同
松花粉的颜色因松树的不同而稍有不同，而且破不破壁也会影响松花粉的颜色，不破壁的松花粉基本上是明亮的黄色，破壁后松花粉多为暗黄色，也就是说破壁松花粉的颜色比不破壁松花粉浅，因此在鉴别时也可以从颜色上大致判断是否破壁。
二、密度不同
松花粉由一个主体和两个气囊组成，人工进行破壁时气囊受到破坏，没有破壁的松花粉密度比较小，破壁后的松花粉密度反而变大，如果把两个松花粉放入水中，没有破壁的松花粉多浮在水面上，破壁后的松花粉浮在水中。
三、味道不同
松花粉有苦味，有自然的松香味，但破壁后松花粉的苦味会恶化。破壁后松花粉内部的油质完全释放，这些油质是松花粉苦味的主要原因，鉴别时也可以从味道中大致判断是否破壁。另外，如果没有苦味的话一定是假的松花粉。
四、营养不同
松花粉破不破壁不影响营养。松花粉多用于内服，人体分泌的消化酶完全有能力吸收松花粉中的营养物质，但实际上破壁只是商家为了销售松花粉营造的卖点，破壁后松花粉中含有的酶类等生物活性物质容易变性或变质。
位元堂仙草灵芝孢子
位元堂《仙草》灵芝孢子乃采用全面的酶解破壁法定时、定温、定量地酶解结构致密和异常坚韧的灵芝孢子壁，先将灵芝孢子外壳粉碎，令变成粉状的孢子外壳与孢子内脂混合，让人体更容易吸收孢子的营养，充份保证珍贵的孢子养份得到保留。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。
