为宝宝DIY益生菌,轻松自制营养补给!
益生菌是有益菌群,在维护肠道健康方面起着重要作用。尤其对于宝宝来说,甚至可能是生命力的保证。因此,让宝宝多摄入益生菌,对于宝宝的健康是非常重要的。
宝宝益生菌DIY的好处:
既然益生菌这么重要,那么为什么不自己动手制作它呢?
首先是营养丰富、方便快捷。市场上各种含益生菌的食品琳琅满目,但它们往往夹杂着大量的添加剂,口感并不怎么好。而自制的益生菌不仅简单易做,而且品质可控,完全用天然的原料制作,营养成分更高。此外,宝宝可以随时食用,不需要担心过期食品导致安全问题。
自制益生菌三部曲:
第一步:准备原料
制作益生菌的准备工作是大概率影响成果的关键,所以要认真准备原材料。
需要在大型超市购买新鲜的无糖有机酸奶、有机酵母、燕麦片、小米粥、有机蜂蜜和藕粉等成分。聪明的妈妈可以按照需要添加其他偏爱的原材料,如水果、豆类、蔬菜等。
第二步:混搭原材料
准备工作完成以后,请按照各个原材料的配比,依照个人口味制作您的DIY益生菌。
以无糖有机酸奶为例,您需要在一个螺旋搅拌器中,将有机蜂蜜、燕麦片、小米粥、藕粉和有机酵母混合在一起,然后再添加有机酸奶。 为了不影响风味和所需的营养成分,混合物需要充分搅拌。
第三步:发酵和储存
完成混搭以后,接下来将混合物放入一个干燥的、敞开的容器中,然后将其放在室温下发酵。请注意,天气炎热,容易影响发酵效果,因此好选择适宜的天气环境进行发酵。
发酵需要3-4天,如果您发现混合物的表面出现少量气泡,那么恭喜您,DIY益生菌已经成功完成了!接下来,将混合物装入冰箱,准备宝宝食用。
注意事项:
这里还有一些注意事项需要读者们留意:
选择原材料严谨,尽量选用天然的、无污染的原材料,才能制作出有营养的益生菌
尽量不要添加糖分,以免影响宝宝的健康,如果必须添加,建议使用天然的有机蜂蜜代替蔗糖。
发酵过久,益生菌株会失活,不利于宝宝的消化系统。因此在制作过程中要注意观察。准确发酵时间,避免过度发酵。
在宝宝的饮食中要逐渐混合DIY益生菌,慢慢引导宝宝爱上它。每日口服不宜超过100毫升。

保存DIY益生菌时,请注意定期更换存储容器,以保持其新鲜度。
小结:
自制益生菌不仅有便捷性和营养性,而且显然更加实惠。您只需要准备好一些基本的原料,并遵循上述步骤,就可以轻松制作。喜欢尝试的妈妈们不妨自己做一做,为宝宝制作新鲜美味的益生菌。
卓岳宜君素是专门为国人设计的,16种菌株均采用中国发酵食物,所以相比市面上的一些国外益生菌,它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu,远高于市面上其它同类产品,效果更好。