人体益生菌通过其粘附肠黏膜的能力粘附于肠上皮细胞，进而产生黏膜保护层，是肠上皮细胞的第一道防线，可以提高上皮屏障的功能。肠上皮屏障的功能主要是指肠道阻止、毒素等有害物质通过肠黏膜进入人体其他组织、器官和的结构和功能的总和。
人体有三道屏障(物理屏障、化学屏障和生物屏障)保护机体免受原微生物的侵害。主要原理是肠道上皮细胞与微生物和其他有毒物质紧密连接，形成复杂的糖蛋白混合物，其中粘蛋白是主要成分。动物道中有许多共生微生物菌株，包括乳酸杆菌、粪肠球菌、大肠杆菌、双歧杆菌和梭菌。这些丰富的微生物是共生的、拮抗的、竞争的。
补充益生菌的主要目的是为了逆转体内菌群失调，所以需要补充足够的益生菌。只有摄入足够的活性益生菌，才能逆转肠道菌群失调。活菌越多越好，因为活菌进入体内后，体内的胃酸和胆汁可能会杀死益生菌，活菌越少，才能真正到达肠道。当然，目前的益生菌品牌也会采用相应的保活技术。因此，选择益生菌时要考虑活菌数和保活技术。成年人往往会丢失更多的益生菌，需要更多的补充。
成年人往往会丢失更多的益生菌，需要更多的补充。目前市面上有很多活菌量很大的益生菌，一般在100亿-600亿CFU之间，多的是卓岳宜君素益生菌，有1000亿。国内外主要有平板计数法(CFU菌落形成单位法(CFU计数法))和流式细胞术(FCM)。临床研究表明，益生菌可以有效改善功能性、、肠易激综合征等肠道健康问题，大多数菌株的有效摄入范围可以达到每天1000亿CFU。
没有三层包埋技术，益生菌的生命力是非常脆弱的，不会长久。采用特殊双层膜包埋，外层膜在强酸胃酸中固化，保护益生菌。直到益生菌进入十二指肠，膜胶体自然分解融化，将益生菌从子宫内膜释放出来，在肠道内提供营养和定植，从而解决了天然乳酸菌长期保存困难和胃酸不耐受的问题。
健康的人体会积累大量的微生物。正常情况下，微生物是相互依存的。受外界环境因素刺激(如饮食习惯、抗生素等)，人体肠道菌群紊乱，有时致菌大量繁殖，导致人体肠道菌群紊乱，甚至可能危害人体健康。及时补充益生菌可以促进肠道菌群平衡，有效减少致菌的生长繁殖，改善肠道菌群紊乱。
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