什么是益生菌？
益生菌是一种特殊的微生物，被认为对人体很有益处。在消化道内生长繁殖，帮助消化、提高力、维护肠道微生态平衡等方面都有重要作用。益生菌可以通过食物或者饮品摄取，现在已经流行成为一种健康食品。
保鲜是什么意思？
保鲜指的是延长食品的保质期和保持其新鲜度，防止腐败、枯萎、变质等现象的发生。保鲜的方法有很多，通常包括低温、密封、真空、加工等等。
益生菌为什么需要保鲜？
益生菌和其他食品一样，虽然可以带来很多健康益处，但其寿命也是有限制的，如果保存不当容易导致益生菌的死亡。一旦益生菌死亡，食用后也就失去其原有功效了。因此，对于益生菌的保鲜非常重要。
益生菌保鲜需要注意什么？
益生菌的保鲜需要注意以下几点：
避免高温和阳光直射：益生菌对温度和光线比较敏感，过高的温度或者长时间的阳光直射会导致益生菌死亡。
避免潮湿：益生菌需要干爽的环境才能存活，潮湿的环境会导致的滋生和繁殖，同时也会加速益生菌的死亡。
密封保存：将益生菌放在密封容器内进行保存，可以有效避免氧气和其他微生物的侵入。
注意保质期：益生菌保质期通常较短，正常情况下不超过几个月，超过保质期的产品应该立即丢弃。
避免重压：轻易将益生菌放在重物上或者进行挤压会导致菌体的死亡和挤压变形。
结语
对于需要保鲜的食品，除了保质期的要求，还需要赋予其合适的保鲜方法。益生菌作为一种特殊的食品，其保鲜也需要特别关注。因此，在存储时需要注意温度、湿度、密封、压力等因素，力争做到佳的保存状态，从而确保益生菌能够发挥好的功效，给身体带来更好的健康效果。
益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。
