桑黄和小灵芝煮水苦吗能吃吗？
桑黄和小灵芝是常见的中药材，也有被用作食品补品的材料。常见的做法是将桑黄或小灵芝煮水饮用或加入菜肴中。那么，煮水的桑黄和小灵芝苦吗？能否食用呢？下面让我们来了解一下。
桑黄的味道和食用方法
桑黄又称桑葚，是桑树的果实，呈深紫褐色，有一定的药用价值。桑黄除了可以用来制作果酱、蜜饯等食品外，还可以将桑黄煮水饮用。桑黄的味道略带涩苦，但并不会太苦，对于喜欢口感清新的人来说，可能还会觉得有点微甜。
桑黄煮水的方法也很简单，只需要将适量的桑黄放入开水中，用小火煮10-15分钟，也可以加入冰糖等甜味剂调味，口感会更加丰富。对于不喜欢苦味的人来说，可以将桑黄泡水浸泡10-20分钟左右，让其泡出部分呈淡红色的色素成分，使得口感更加温和。
小灵芝的味道和食用方法
小灵芝是一种名贵的真菌，也有很高的药用和保健价值。小灵芝的味道较为苦涩，但是不会很苦，略有一点甜味，看起来很诱人。小灵芝可以加入汤中煮煮或者泡茶来食用，还可以煮粥或者做成汁等，味道都相当不错。对于不喜欢苦味的人来说，可以考虑将小灵芝切成片，泡在水中30分钟到一个小时，然后再将水烧开，浸泡15分钟，再加入糖、柠檬等调味品，口感更加清新。
桑黄和小灵芝煮水食用的功效和注意事项
桑黄和小灵芝煮水饮用有很多好处。桑黄具有清热解暑、润肺化痰、清肝明目的功效，对于缓解口干舌燥、咽喉疼痛等症状非常有效。小灵芝则有平衡身心、增强免疫力、抗氧化以及降低血糖等作用，能够帮助人们加强身体的免疫力。
但是需要注意的是，桑黄和小灵芝并不是每个人都适合食用的。一些人可能会对桑黄或小灵芝产生过敏反应，出现头晕、恶心等症状，这时候需要及时停止食用，咨询医生的意见。另外，在食用桑黄和小灵芝时，也需要掌握适量的原则，过度食用会对身体健康产生负面影响。
结论
总的来说，桑黄和小灵芝煮水苦味不会太大，口感还算舒适，对身体有好处，但也需要确保适量食用，并且对于过敏者需要注意谨慎。最好的方式是在医生的指导下进行食用，以达到更加理想的效果。
