益生菌是什么？
益生菌又称“友善菌”，是指有益于人体健康的活性微生物。它们能够在肠道内生存并生长，与人体的共生关系能够达到一种平衡，发挥益生作用。益生菌不仅能够维持肠道微生态平衡，而且还能够增强肠道黏膜免疫功能、降低肠道致病菌的感染几率等。
益生菌的种类和来源
益生菌种类繁多，常见的有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、银杏乳杆菌、酪酸菌等。这些益生菌的来源包括土壤、植物、肝脏、乳制品、发酵食品等。
食用益生菌的好处
长期食用益生菌对人体健康有多种好处。首先，它可以改善肠道微生态环境，增加肠道有益菌数量，减少有害菌和致病菌的数量，加强肠道的免疫功能。其次，益生菌有助于促进食物消化和吸收，缓解腹胀、便秘等消化系统不适。此外，还有助于降低胆固醇、预防癌症、改善口气等。
哪些人适合食用益生菌
几乎所有人都适合食用益生菌，特别是那些经常吃快餐、油腻食品和容易腹泻、便秘、肠胃不适的人群。另外，宝宝、老人、孕妇和产妇也可以吃益生菌以增强肠道微生态环境和免疫力。
食用益生菌的注意事项
虽然益生菌有益健康，但不是所有益生菌都适合所有人食用。对于某些人群，例如免疫力低下、肠道疾病患者，食用益生菌也需要在医生的指导下进行。此外，不同种类的益生菌在不同的温度、酸碱度环境下会有不同的生长繁殖条件。因此，选购益生菌饮料、益生菌粉和其他益生菌制品时需要注意产品是否正规、是否有保质期和保鲜要求等。
结论
长期食用益生菌对人体健康有益，但需要注意选购正规产品和在医生的指导下进行食用。食用益生菌是一种预防疾病、健康生活的好习惯。
