树舌灵芝汤煮蛋
树舌灵芝是一种珍贵的中药材，常被用于提高免疫力、改善睡眠质量等。而将树舌灵芝加入熬汤煮蛋，不仅能搭配味道，更能增加膳食营养，让煮蛋更加美味健康。
材料准备
树舌灵芝、鸡蛋、盐、料酒、姜片、清水。
熬汤步骤
1. 将树舌灵芝洗净备用。
2. 鸡蛋加水煮沸，煮5分钟后捞出晾凉。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香，加入清水烧开。
4. 放入树舌灵芝，料酒，继续烧开后改成小火慢慢熬煮1小时。
5. 过滤橙色熬制好的汤汁。
煮蛋步骤
1. 将刚煮沸的鸡蛋皮剥掉。
2. 在一根筷子上把鸡蛋轻轻地滚一圈。
3. 把鸡蛋放进准备好的树舌灵芝汤中，小火煮5分钟。
4. 加入适量盐调味即可。
营养价值
树舌灵芝是一种广泛使用的中药材，被证实具有多种功效，包括提高免疫力、改善睡眠质量、降低血糖、血脂等。同时，鸡蛋也是一种良好的蛋白质来源，富含多种营养成分。将两者合并搭配，不仅能增加煮蛋的风味，还可提供丰富的营养元素，为身体健康加分。
食用注意
1. 树舌灵芝汤汁只是煮蛋的辅助作用，不宜过多饮用。
2. 建议鸡蛋不要过熟，以保持营养成分的完整。
3. 可以根据个人口味自由调整盐巴的用量。
树舌灵芝汤煮蛋，搭配得当，营养美味。在享受美食的同时，还可以给身体带来好处。如果你想尝试一些创新的菜肴，这道树舌灵芝汤煮蛋绝对是个好选择！
