新鲜活体灵芝怎么保存方法
灵芝是一种珍贵的药材，因其具有补气养血、增强免疫力等功效，备受人们喜爱。但是，在家中购买到鲜活的灵芝后，应该如何正确的保养呢？下面就为大家介绍新鲜活体灵芝怎么保存方法。
零下低温保存
新鲜的灵芝存放时间比较短，一般只能保存2-3天。因此，如果家中买了较多的灵芝，可以考虑以零下低温的方法进行保鲜。将新鲜的灵芝放入保鲜袋中，尽量把气体挤出来，然后放入冰箱中的冷冻层。这种方法能有效地防止灵芝变质的情况，使其保鲜时间更长。
使用泡盐法
泡盐法是一种传统的保存灵芝的方法，也是保鲜时间较长的方法之一。将新鲜灵芝洗净放入容器中，在灵芝上抹一层盐，然后再加一层灵芝，以此类推。确保每一层都有一层盐和灵芝，最后在容器上盖上盖子，放置在阴凉通风的地方。每隔一段时间倒掉容器里的水分，不要让其过分积水。这种方法能够使灵芝保持原色，并且保存时效长，但是需要注意的是，泡盐要充分沉淀，否则可能会影响灵芝口感。
烘干保存
烘干是一种非常古老的保存方式，也是现今较为常用的方法之一。先将洗净的灵芝在阳光下曝晒2-3个小时，使其水分挥发掉一部分，然后在通风良好的地方晾晒至全部水分挥发。晾干后再密封储存，通常可以保存3-6个月。
总结
保持灵芝新鲜的时间不是很长，处理不当很容易变质，我们在保鲜的时候可以用零下低温储存和泡盐法，也可以用烘干来保存。在购买新鲜灵芝的时候，根据自己的需求和习惯选择相应的保存方法，以充分利用其珍贵营养。
