优优米卡益生菌蛋糕制作
优优米卡益生菌蛋糕是一款充满益生元的美食。通过对蛋糕内加入益生元益生菌，不仅增强了蛋糕的口感，也起到了保健和营养的作用。下面我们来看看如何制作一款美味的优优米卡益生菌蛋糕。
材料准备
为了制作一款好吃、健康的益生菌蛋糕，我们需要准备以下材料：
低筋面粉120克
鸡蛋3个
白砂糖100克
葵花籽油60克
牛奶60克
泡打粉1/4茶匙
益生菌粉适量
制作步骤
接下来我们来一步步地制作这款美食。
将蛋白和蛋黄分开，用打蛋器打匀，蛋黄加入筛过的低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀，然后加入葵花籽油和牛奶继续搅拌均匀。
将蛋白加入泡打粉，打至发白并出现直立状态，分次加入白砂糖继续打至蛋白呈现硬性状。
将打好的蛋白分三次加入面糊中，用橡胶刮刀轻轻拌匀，不要搅拌过度，以免消泡。
最后加入适量的益生菌粉，继续轻轻搅拌均匀即可。
将混合好的面糊倒入已经预备好的烤盘中，用铲子抹平面糊，轻轻震出气泡。
在预热至180℃的烤箱中烘烤15-20分钟左右，待蛋糕表面呈现出漂亮的金黄色即可取出，等待冷却后即可食用。
总结
通过以上步骤，我们就可以制作出美味的益生菌蛋糕。这款蛋糕不仅美味，还有益生菌的加入，对身体有很好的保健作用，非常适合想要保持健康的人食用。欢迎尝试制作。
