川贝灵芝煲汤的做法
川贝与灵芝一直是中药双料子中的佼佼者。它们各自具有很高的药用价值,而且它们的药效能互相协同,共同发挥更好的效果,许多人用它们煲汤来食用。如果你想要给自己带来一碗温暖的汤,那么不妨试试川贝灵芝煲汤的做法。
准备食材
川贝和灵芝是这道汤所需要的核心食材。川贝可以咳喘止咳,润肺益气,而灵芝则可以清热解毒,调节人体免疫系统。此外,你还需要准备一些瘦肉或鸡肉、姜片、枸杞子和盐。
烹饪步骤
烹饪顺序是非常关键的,下面是川贝灵芝煲汤的详细烹饪步骤:
将约5克的川贝放入锅中,加入适量清水煮沸后焯水。焯完水后捞出川贝备用。
将约10克的灵芝煮沸后焯水,焯完水后捞出灵芝备用。
将姜片洗净后切成片状,鸡肉或瘦肉洗净后切成段状。
准备一个高压锅,将焯过的肉放入锅中,加水煮沸后将其浸泡约10分钟后倒掉水分。
接下来将川贝和灵芝一起加入锅中,加入适量清水,再加入适量盐、枸杞子和姜片搅拌均匀。
接下来,盖上高压锅盖,等待压力施加到正常区域,然后将火调小,煮约半个小时即可。
最后加入适量盐调味即可。
食用效果
川贝灵芝煲汤既具有口感美味的特点,也有很好的保健功效。这道汤能够清除体内毒素,调节人体的免疫力,帮助我们增强自身的抵抗力。此外,川贝还能够调节人的呼吸系统,有助于咳嗽、哮喘相关的疾病。因此,长期喝川贝灵芝煲汤对我们的身体健康非常有好处。
结语
川贝灵芝煲汤是一种营养丰富、健康美味的汤品。它的制作方法简单,但却非常实用。各位可以根据自己的口味进行适当调整,这样不仅能够口感更佳,而且还能够发挥更好的保健效果。如果你想要尝试这道汤的话,不妨现在就去买些川贝和灵芝,并跟着以上步骤动手制作吧!