干灵芝怎样保管好呢?
灵芝是一种优良的补品,被誉为“药王之菇”,同时也是一种很难保存的干货,对于灵芝的保管需要特别注意。以下几点可以帮助你正确的妥善保存灵芝:
1. 选择合适的包装材料
灵芝的保存箱应该选择无味无毒,无污染的密封袋或者密封罐。如果采用密封袋,应该选择厚度适宜、无氧、不泄漏和防潮的袋子;如果采用密封罐,选择对空气和光线隔绝能力强的人工材料罐,以避免霉变、变色和氧化。
2. 存放在干燥通风的地方
灵芝应该存放在干燥通风的地方,避免潮湿和闷热。湿度太大会导致灵芝变形、发霉和腐烂,如果存放在潮湿的环境中还可能滋生出真菌。特别是在梅雨季节和夏季的高温多雨的天气里,更应注意存放。
3. 避免阳光直射
灵芝干货不应该暴露在阳光下,避免阳光直射,因此不应该在玻璃窗户或阳台等有阳光直射的地方存放。阳光不仅会让干货变质,还会使干货的营养成分流失。
4. 定期检查
对于已经存放的灵芝干货,我们应该定期检查,以确保干货存放情况良好。定期检查主要是检查容器是否密封,干货是否有变色和异味,如有变化,应及时更换存放容器,并采取合适措施处理干货。
5. 合理利用干芝
在保存的同时,我们应该合理利用干芝。例如,如果干芝长时间未使用,就可以用来泡茶;如果用来烹饪汤料,需要提前浸泡一段时间。因此,在保管干芝的同时,我们也要注意学会如何使用。
综上,正确妥善的保存灵芝可以让我们更好的保留灵芝的营养价值,充分利用灵芝的功效。以上几点都是很基础的存放建议。但如果您觉得不够放心,可以选择灵芝精片和灵芝孢子粉等其他形态来食用。好用开封即用的小包装,吃完后再购买,避免过期。