东北灵芝粽子图片(精美图片秀：东北灵芝粽子惊艳亮相)
粽子可以说是中国传统美食之一，每年的端午节都是吃粽子的好时候。而在东北，有一种非常特别的粽子，那就是灵芝粽子。随着健康饮食意识的提高，灵芝粽子成为了越来越多人的首选，不仅具有美味口感，还具有保健功效。
灵芝粽子的介绍
灵芝粽子是以粘米粉制成的，里面包裹着慢炖的纯瘦肉和砂仁、大料的调料，但特别的是在糯米饭中加入了灵芝孢子粉，使得粽子有了独特的芳香味道和保健功效。
灵芝粽子的蒸制过程
灵芝粽子是要用慢火炖制的，重要的是要选择好猪肉。猪肉好选用猪腿肉，肥瘦相间、富有弹性，这样煮起来口感会更好。然后，将切好的猪肉加入调料中，加入生抽、老抽、白糖、盐和料酒搅匀，然后慢慢加入清水，再用慢火慢慢煮，煮到猪肉入味、熟透以后就可取出来备用。
接着就是粽子的制作，需要先将糯米洗净，然后用清水泡上3-4小时，去掉表面的水后，再加入适量的黄油、盐和大葱末拌匀，再加入灵芝孢子粉拌匀。现在就可以开始包粽子了，将洗净的粽叶在开水中煮熟，待用。接着，将泡好的糯米放入粽叶中，加入准备好的猪肉和调料，然后用双手将粽子团起来，包紧，再用细绳将粽子扎住，放入大锅中蒸煮即可。
灵芝粽子的保健功效
灵芝粽子的健康功效主要来自于其中的灵芝孢子粉。灵芝是一种常见中草药，早在古代就被用来各种。现代科学证明，灵芝孢子粉是一种非常有效的保健品，主要功能有、提高、抗、降低、降低等。因此，吃灵芝粽子不仅可以满足 taste buds，还可以让身体更加健康。
结语
东北灵芝粽子虽然不同于传统的咸肉粽和豆沙粽，但却有独特的口感和健康功效，成为了很多人选购粽子的首选。如果你想尝试一下不同于传统粽子的口味，那么不妨尝试一下东北灵芝粽子，相信一定会给你带来不一样的惊喜。