介绍
鹿茸、人参、枸杞和灵芝都是材中的经典之作，而这些配上鸡肉，做成的炖汤对身体非常有好处。这种汤不仅营养丰富，而且味道美味，可谓是烹饪的代表。
原材料
所需材料如下：
一只鸡（约为两斤）
一两鹿茸
三两人参
一两枸杞
一两灵芝
一些姜片和蒜头
适量的盐和味精
制作过程
将鸡肉去毛、洗净，切成适当大小的块。
将鹿茸泡软，撕成小块备用。
将人参洗净，在根部切开几个口，并用温水浸泡过夜，以泡软。
将灵芝用温水泡软，洗净；枸杞用水浸泡，并洗净。
将炉子开大火，将鸡块放到开水中烫煮，直到肉外层的沫完全被去除。
取出鸡块，放在锅底，加入足量的水，放入少量姜片和蒜头，烧开后倒入鹿茸、人参、枸杞和灵芝。
烧开后，改小火慢慢炖煮。大约需要2-3小时，直到鸡汤浓稠。
后加入适量的盐和味精，煮沸即可食用。
食用方法
该汤适合所有年龄段人群，尤其适合虚弱、疲惫、需要滋补的人士食用。
佳的食用时间是早上，可以帮助人体更好地吸收营养成分。
鸡汤可以与米饭搭配食用，也可以直接当作饮品食用。
营养价值
鹿茸是鹿的角芽，以其高蛋白、低热量的特点，鹿茸富含氨基酸、食物纤维、微量元素、激素等成分，对于提升人体，增加肌肉强度等方面具有很好的作用。
人参则是营养价值极高的材，其主要成分是人参皂苷、氨基酸、维生素等，具有十分广泛的药用价值。人参不但可以增强，还能提高人体机能，在体内形成一种增强健康的物质，并且还具有醒脑神效。
枸杞是一种适合所有年龄阶层食用的材，以其味甘、性温、营养丰富的特点而闻名。枸杞富含多种蛋白质、氨基酸、多种营养物质等成分，能够增强、调节人体等。
灵芝主要成分是霉素类、多种氨基酸、脂肪酸及多糖，具有良好的调节作用。常食灵芝可以增强，防症、高、等多种。
鸡肉主要成分为蛋白质、脂质、维生素等，具有养阴、补益气、、补、消除疲劳等作用。
以上材料加入鸡汤中炖煮，可以得到一碗营养丰富、味道鲜美的汤品，对于身体健康具有十分重要的意义。
