介绍
鲜灵芝煲汤是一道营养丰富、滋补养生的美食。灵芝被誉为“神仙草”，主要有、补、养心、等功效，是很多人喜爱的中草药。而将其与其他食材一起煲汤，能够使人们更好地吸收鲜灵芝中的营养成分，而且还能增添汤的味道。
材料
鲜灵芝：50克
瘦肉：250克
玉竹：20克
枸杞子：适量
姜片：适量
水：适量
步骤
将鲜灵芝清洗干净，用清水浸泡30分钟至1小时；
将瘦肉切块，放入清水中焯水，撇去浮沫后捞起备用；
将玉竹清洗干净，姜片切片备用；
将一锅水烧开，将所有材料放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时；
根据个人口味加适量盐，撒上适量的枸杞子即可食用。
小贴士
鲜灵芝可以在店购买，保证品质新鲜；
玉竹可以根据自己的喜好酌情增减，加入莲子、红枣等配料也能增加汤的口感和营养；
煲汤时火候要足够，以便使食材充分溶出营养成分；
汤可以放入保温瓶保存，当天内多次饮用都可以，但不要过夜。
结语
鲜灵芝煲汤是一道极为适合秋冬季食用的暖身美食，而且对于养、养心安神也有着很好的效果。在日常生活中多吃些这样的营养汤品，既能补充身体所需的营养成分，也能满足味蕾的需求，是为理想的健康饮食之一。
