介绍
灵芝堪称健康聚宝盆，它拥有多种保健功效。灵芝排骨汤不仅具有灵芝的保健作用，也拥有排骨的营养价值，是一道非常适合青少年食用的健康汤品。
材料准备
主料：猪骨排500克、灵芝2-3朵。
辅料：姜片适量、红枣适量、枸杞适量、香菜适量。
步骤
1.准备好排骨，取适量水，放入排骨焯水，焯水的目的是去掉排骨上的油垢。
2.将焯水后的排骨，放入清水中继续煮，煮的过程中可以放入姜片、红枣。
3.等到排骨煮得差不多熟了之后，再加入灵芝一起煮，煮的时间好控制在15-20分钟左右。煮之前我们需要将灵芝泡软，灵芝上的泥土需要清洗干净。
4.将煮好的汤倒入汤碗中，加入枸杞和香菜即可。
小贴士
1.尽量不要加盐，因为灵芝有一定的咸味，如果继续加盐的话，口感会变得太咸。
2.排骨熟的时间不要过长，否则排骨上的营养成分会被破坏。
3.灵芝的质量一定要好，因为灵芝的品质决定了汤的和风味。
营养价值
灵芝排骨汤不仅综合了灵芝和排骨的营养，而且烹调方式简单易行，所以它是一款非常适合青少年健康食用的菜品。排骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，而灵芝则富含多种活性物质，如多糖、三萜类、多肽等，能够调节免疫系统，提高机体免疫功能，同时还具有抗、、等保健功效。
枸杞、红枣和香菜的添加，不仅能够增加汤的口感，还能增强食品中的营养元素，起到辅助补充营养的作用。
适宜人群
灵芝排骨汤适宜所有年龄段的人群，尤其对青少年的身体发育和免疫系统的发育都有很好的保健作用。
食用注意事项
1.灵芝可加热，但过多加热会破坏其。
2.灵芝和排骨不宜长时间煲煮，以防营养成分流失。
3.、腰腿酸软等患者、孕妇和小儿请咨询医生后再食用。
以上就是灵芝排骨汤的制作方法和注意事项。在平时饮食中多食用一些健康汤品，不仅可以提高身体，还能增强体质，疾。
