铁皮石斛与灵芝煲汤：滋补佳品
自古以来，中华民族就重视食疗，通过食物来调养身体、强身。铁皮石斛与灵芝都是中草药中的名贵品种，两者相互搭配，可以炖制成为一道营养丰富、滋补养生的汤品。以下是铁皮石斛与灵芝煲汤的做法与功效。
铁皮石斛与灵芝的功效
铁皮石斛和灵芝都是中草药中的珍品，其功效多方。首先是铁皮石斛，它性甘、微苦、凉，入、胃、经，具有清热、润、补、益、生津、开胃、等作用。特别是对、、口腔等有很好的辅助疗效，同时还可以提高和。
灵芝则是中草药中的珍品，具有很高的药用价值，常被用于滋补、强身健体的食疗中。灵芝味甘、性平，具有补、养心、益、增强等功效，特别是对上道和有很好的保健作用。不仅如此，灵芝还被称为“长寿菇”，通过长期服用灵芝可以起到抗的作用。
铁皮石斛与灵芝煲汤的做法
所需材料：
铁皮石斛15g
灵芝4g
猪腱肉500g
枸杞15g
红枣10个
姜片2片
盐、料酒、生抽、鸡精适量
清水适量
制作步骤：
将铁皮石斛洗净，泡发后备用。
灵芝折成小片，用温水冲洗后备用。
猪腱肉煮水焯烫后洗净。
将所有材料放入砂锅中，放入适量清水。
加入姜片、盐、料酒、生抽、鸡精，大火煮开，撇去浮沫。
调整火候，改小火炖煮2小时左右。
出锅前放入适量盐调味。
铁皮石斛与灵芝煲汤的营养价值
铁皮石斛与灵芝煲汤营养丰富，有助于身体健康。铁皮石斛富含多种矿物质和维生素，可以增强功和功，补益脏，滋润，缓解疲劳，提高和。灵芝富含多种营养成分，如多糖类、三萜类、氨基酸、维生素、矿物质等，有助于调节身体机能，增强体质，提高和能力，对于保护、防等方面也具有一定的保健作用。
结语
铁皮石斛与灵芝煲汤是一道非常好的食疗汤品，特别适合需要滋补的人群，如体弱多、较低、面容粗糙等人群。当然，在食用时要注意药食分开，不可过量食用。
