介绍
野灵芝是一种珍贵的材，据说有各种药用功效。与此同时，鸭子也是一种常用的煲汤原料，可滋补清热，是秋冬季节常见的食材。结合野灵芝和鸭子，用它们来一起炖汤，会给人体带来很多益处。
野灵芝和鸭子的好处
野灵芝是一种珍稀的材，被誉为“灵芝中的珍品”。它具有、抗、、降、改善等多种功能，并且具有很好的药食两用作用。而鸭子是一种性温味甘的食材，被认为能滋阴润燥、提高，因此在秋冬季节常被人们用来煲汤补身体。
野灵芝和鸭子的配搭
野灵芝和鸭子的配搭是非常适合的。野灵芝具有补充体内气、调节免疫系统、保护等作用，与鸭子的营养价值可以相互补充，增强健康效果。
烹饪方法
煲炖野灵芝鸭汤不需要太复杂的烹调技巧，只需准备好材料、适当加入调味料，就能轻松地制作出美味可口的汤品。
材料：野灵芝1-2个、鸭子1只、生姜适量、料酒适量、盐适量
1.将鸭子洗净切块，葱姜切碎备用。
2.把鸭子块放入清水中焯水，捞出后洗干净，去腥味，备用。
3.将野灵芝末泡软，洗净备用。
4.炒香葱姜，放入鸭块中翻炒至微黄。
5.将所有材料放入炖盅中，加入料酒、适量盐和适量清水。
6.用大火煮沸后，转小火轻火慢炖2-3小时，期间定时加水，以免水分蒸发过多。
7.后调味即可出锅。
营养价值
野灵芝鸭汤富含蛋白质、人体所需的微量元素以及营养物质。野灵芝中含有多种营养成分，如多糖、蛋白质、多种维生素等。而鸭子肉则富含蛋白质、脂肪酸以及钾、铁、锌等营养成分。汤品中丰富的营养成分可以补充人体所需，增加体质、提高。
食用建议
野灵芝鸭汤营养丰富，味道鲜美，是一道适合中老年人、孕妇和体弱多人群食用的汤品。但是，在食用过程中需注意以下几点：
1.好在餐前1小时食用，因为热汤可以刺激肠胃，提高。
2.由于该汤性温补，如有、发热等症，应慎用或在医生的建议下食用。
3.个别人可能对野生灵芝，因此在食用前应特别注意。
经过这样的煲炖，一份美味营养的野灵芝鸭汤就做好了。多吃这样的汤品，可以改善身体健康，提高，帮助和多种。无论是生的人还是健康的人，都能从中受益。
