介绍
西洋参和灵芝排骨汤是一种非常滋补的汤，对于调节身体健康和增强非常有效。西洋参的主要功效在于调节人体的免疫系统和帮助身体抵御各种。而灵芝则被誉为“仙草”，它具有明显的保健作用。两者结合烹制成的排骨汤不仅味美可口，而且营养丰富，备受人们喜爱。
材料
1. 排骨：500克
2. 西洋参：100克
3. 灵芝：50克
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量
步骤
1. 将排骨在清水下冲洗干净，切成适合大小，然后放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫。
2. 然后将西洋参清洗干净，切成小段备用，灵芝将在清洗后泡发，改刀成丝状。
3. 接着将西洋参和灵芝倒入锅中，加入适量的姜片和料酒，大火转为小火焖煮一个小时左右。
4. 盐可以在后适量添加。
5. 盛锅出来即可。
小贴士
1. 排骨可以提前用沸水焯一下，去除腥味。
2. 灵芝上面有一层薄薄的外皮应该清除掉。
3. 首先加入的灵芝和西洋参数量可以稍多一些，因为随着煮的时间的增长，其滋补成分会逐渐转移到汤里。
总结
西洋参和灵芝排骨汤非常的滋补，不仅味道好，而且能够起到很好的调节身体健康、增强的效果。品尝这道汤的同时，还能够享受到它带来的有益滋补效果。
