灵芝能做饭吗？
灵芝是一种具有药用价值的草药植物，常用于制剂和保健品。但其实，灵芝也可以做成美食，而且味道非常棒，几乎没有草药麻味。下面就让我们来了解一下如何将灵芝烹制成可口佳肴。
1. 灵芝炖鸡汤
灵芝炖鸡汤是一道非常养生的汤品，可、增强人体的，特别适合家庭中的女性和老人。做法很简单，只需要准备好以下材料：
鸡肉500克
灵芝3-4个
葱姜蒜适量
盐、料酒、胡椒粉适量
将鸡肉洗净后，用开水焯一下备用。然后把灵芝清洗干净，剪去根部，切成小块。热锅凉油，煸炒葱姜蒜，放入鸡肉翻炒均匀。加入料酒焯水，再加入适量的清水，放入灵芝，大火烧开后转小火慢慢炖，约1小时左右，后加入盐和胡椒粉即可。
2. 灵芝鸡精汤
灵芝鸡精汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，能够提高机体、抗抗。它的做法比较简单，只需要准备好以下材料：
鸡腿1个
灵芝1个
枸杞适量
盐适量
先将鸡腿洗净，鸡皮面向下放在沸水中煮10分钟左右，这样可以去掉鸡皮上的油脂。然后将灵芝和枸杞都清洗干净，灵芝切成小块后用水焯一下。将鸡腿、灵芝、枸杞放入锅中，加入2L清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮2小时左右，后加入适量的盐即可。
3. 蒸灵芝饼
蒸灵芝饼是一道营养丰富、口感柔软的小吃，适合早餐或点心时食用。做法也很简单，只需要准备以下材料：
灵芝100克
面粉200克
发酵粉5克
糖适量
水适量
将灵芝清洗干净，放到料理机中打碎成泥。将面粉和发酵粉混合，加入适量的水和糖，搅拌均匀，制成面团。将面团搓成小球后，然后用手把灵芝泥塞入面团中心处，再搓成扁圆形的饼，切几刀后入蒸锅中蒸15分钟左右即可。口感非常柔软，吸收了灵芝的营养成分，非常美味。
结语
以上是三道把灵芝烹制成可口佳肴的做法，无论是炖汤还是做小吃，都能够将灵芝的药用价值完全发挥出来。灵芝烹饪的过程需要耐心和技巧，希望大家能够尝试一下，让灵芝成为您健康的选择。
