灵芝鸡煲教学：尝到家常美味！
灵芝是一种珍贵的中草药，有极高的药用价值，而且具有美容和润肤的作用。灵芝鸡煲是一道健康美味的汤菜，是将灵芝和鸡一起炖制而成，不仅味道鲜美，而且有滋补的功效。下面为大家详细介绍如何做一道香喷喷的灵芝鸡煲。
材料准备
1.鸡肉一只（约1.5-2斤）；
2.灵芝10-15克；
3.干贝4-5粒；
4.姜丝适量；
5.枸杞适量；
6.葱花适量；
7.盐适量。
步骤详解
1.把鸡肉洗净切小块，放入开水中焯水。捞出后用清水冲洗干净；
2.大火加水烧开，然后放入干贝和灵芝；
3.所有材料放入砂锅中，加入适量的清水；
4.大火烧开后转小火煲2个小时，出锅前加入盐调味、撒上葱花和枸杞。
小贴士
1.灵芝和干贝都有一定的咸味，所以可以不放盐，尝尝味道再进行调整。
2.在焯水后要用清水冲洗一遍，这样可以去除鸡肉中的水并去除腥味。
3.煲的时间越长，汤的味道体现的就会越浓郁。
总结
灵芝鸡煲是一道非常健康美味的菜肴，具有滋补养生的功效，特别适合需要补养的人士食用，而且很容易制作。只要掌握了制作方法，每个人都可以在家中轻松大展身手，为家人做一道美味的灵芝鸡煲。
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