猪蹄黑豆灵芝汤的制作方法视频
猪蹄黑豆灵芝汤是一道常见的补品，具有滋补养生、益气补、健美养颜的功效。下面为大家介绍一下猪蹄黑豆灵芝汤的制作方法视频。
材料准备
猪蹄1只、黑豆200克、灵芝5克、红枣8个、枸杞10克、姜片3片、水适量。
制作步骤
1.猪蹄清洗干净，切块备用；
2.黑豆洗净，放入锅中，加水烧开后焯水，倒掉水洗干净备用。
3.灵芝斜切，并用温水泡软，备用；
4.红枣洗净，去核备用；枸杞洗净，备用。
5.炒姜片，放入猪蹄块中，煸炒至猪蹄变色；
6.加水烧开，撇去浮沫，再将焯水后的黑豆放入锅中，开小火炖煮2个小时；
7.放入红枣和灵芝，再次炖煮40分钟；枸杞放入汤中略煮即可。
营养价值
猪蹄黑豆灵芝汤中，猪蹄含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可促进机体的、补充胶原蛋白，使更加光滑润泽。
黑豆富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，具有滋补养生、补的功效。
灵芝具有增强人体、、抗的作用，是一种优秀的保健食材。
红枣则能补养颜、调理脾胃功能，枸杞也有滋养、明目等功效。
适宜人群
猪蹄黑豆灵芝汤适合一般人群食用，尤其是女性、老年人、体弱者、易疲劳者、面色暗黄者及不足等人群，效果更佳。
食用方法
猪蹄黑豆灵芝汤味道鲜美，可以当做汤品食用，也可以搭配米饭、面条食用。但是需要注意的是，在食用过程中要小心碰伤口腔，以免烫伤舌头等。
注意事项
1.在炖煮过程中，要多加几次水，以免汤熬干；
2.灵芝不能与猪、红枣一起煮，否则会产生反应，影响；
3.在选择黑豆的时候，要选用色泽显黑、没有坏豆的黑豆。
以上就是猪蹄黑豆灵芝汤的制作方法视频和注意事项，希望大家能够掌握这道美味又营养的汤品的制作方法。
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