生灵芝炖排骨做法大全
生灵芝，别名青芝、灵芝，为多年生真菌植物，常用于中草药，具有清热、补益生气等功效。结合排骨制作的生灵芝炖排骨是一道养生美食，下面介绍不同的制作方法。
第一种做法：传统生灵芝炖排骨
主要原料：生灵芝、排骨、枸杞子、姜片、葱段、料酒。
步骤：
将排骨洗净煮水焯水后捞出备用；
生灵芝清洗干净，用热水浸泡半小时；
将焯水的排骨和生灵芝放入炖盅中，加入枸杞子、姜片、葱段和料酒，加入适量的清水；
盖紧炖盅上盖，放入蒸锅或者电饭煲中，蒸煮3小时即可食用。
秘诀：炖制时间不宜过长，以3小时为宜。
第二种做法：生灵芝加皮蛋炖排骨
主要原料：生灵芝、排骨、皮蛋、枸杞子、姜片、葱段、料酒。
步骤：
将排骨洗净煮水焯水后捞出备用；
生灵芝清洗干净，用热水浸泡半小时；
将焯水的排骨和生灵芝放入炖盅中，加入皮蛋、枸杞子、姜片、葱段和料酒，加入适量的清水；
盖紧炖盅上盖，放入蒸锅或者电饭煲中，蒸煮3小时即可食用。
秘诀：加入皮蛋能够增加口感和营养成分，同时和生灵芝的味道相得益彰。
第三种做法：生灵芝炖排骨汤锅
主要原料：生灵芝、排骨、花菜、胡萝卜、姜片、葱段、料酒。
步骤：
将排骨洗净煮水焯水后捞出备用；
生灵芝清洗干净，用热水浸泡半小时；
花菜、胡萝卜洗净切块备用；
将焯水的排骨和生灵芝放入汤锅中，加入花菜、胡萝卜、姜片、葱段和料酒，加入适量的清水；
开火加热至水开，撇去浮沫，改小火慢慢炖煮约2小时即可食用。
秘诀：用汤锅炖制，口感更佳，图文并茂的热气腾腾的汤锅更具和养生效果。
总结
生灵芝炖排骨食材简单，但是其中富含营养和药用价值的食材。常食用可以健脾胃、给身体补充元气。根据不同的口味偏好，我们可以选择不同的制作方式。无论是传统的炖盅，还是加入皮蛋或汤锅炖制都可以制作一道美味又营养的生灵芝炖排骨，让我们享受美食的同时养护身体健康。
所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。
