灵芝鲍鱼焖鸡汤的家常做法
灵芝鲍鱼焖鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，既美味又有益健康。下面为您介绍家常灵芝鲍鱼焖鸡汤的做法。
准备食材
所需的食材包括：一只老母鸡、新鲜的灵芝、干鲍鱼、党参、黄芪、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、清水。
烹饪步骤
老母鸡洗净，剁成块状，焯水后捞出洗净备用；
灵芝泡水洗净，切片备用；
干鲍鱼泡水浸泡2小时后，切成小块；
党参、黄芪、枸杞洗净，备用；
取一锅清水，将鸡块、灵芝片、干鲍鱼块、党参、黄芪、姜片、葱段、料酒放入锅中，用大火加热至水沸腾后撇去浮沫；
改用小火煲2小时，期间定时加水，并根据个人口味加盐调味即可。
温馨提示
1. 灵芝、党参、黄芪、枸杞都是材，尽量买新鲜的，这样口感和营养更好。
2. 鸡汤用火慢煮，能让营养充分溶解到汤中，味道更加鲜美。
3. 灵芝是温性食材，有助于提高、抗防、延缓等作用；鲍鱼则是滋阴补、消除疲劳、养颜的食材，与鸡汤搭配能够发挥更好的营养价值。
总结
灵芝鲍鱼焖鸡汤滋补健康、美味可口，是冬季家庭常见的汤品之一。希望大家可以尝试制作这款汤品，滋补身体，享受美味。
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