准备材料
煲虎乳灵芝汤需要准备以下材料：
虎乳片 10 克
灵芝 10 克
瘦肉 250 克
生姜 3 片
红枣 5 个
水 1500 毫升
泡发虎乳片和灵芝
将虎乳片和灵芝用清水浸泡 30 分钟，直到软化。
焯水后浸泡红枣
将瘦肉放入滚水中焯水，去除浮沫，取出备用。红枣洗净后浸泡。
煲汤过程
将焯水后的瘦肉切块备用。取一个大煲，加入清水 1500 毫升，加入瘦肉、生姜片、红枣、泡发好的虎乳片和灵芝，用大火煮开后改小火煲 2 个小时。
食用方法
煮好的虎乳灵芝汤具有滋阴养颜、益气健脾、强身健骨等功效，是非常滋补的汤品。可以将汤倒入碗中，将瘦肉和红枣盛出食用，汤水可以连同虎乳片和灵芝一起饮用。如果汤水过多，可以冷藏后再次加热食用。
小贴士
虎乳片和灵芝可以提前泡发，节省一些时间。
焯水瘦肉时可以加入一些料酒去腥味。
可以根据口味加入适量盐或者糖来调味。
虎乳片和灵芝的味道较为苦涩，如果不能接受可以将其用清水煮烂后去渣，只保留汤水食用。
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