介绍
灵芝、石斛、羊肚菌是许多人熟悉的材料，这三种天然食材具有很高的营养价值和药用价值。将它们搭配在一起煲汤，可以起到滋补强身、养生效果，也可以增强人体，是一道非常适合秋冬季节的佳肴。
材料
灵芝（10克）、石斛（15克）、羊肚菌（200克）、瘦肉（200克）、姜（3片）、盐、料酒各适量。
做法
准备好材料。灵芝、石斛、羊肚菌先洗干净后浸泡30分钟至软化，瘦肉洗净切块备用。
将姜片洗净切片备用。
羊肚菌先将根部切掉，草根部分洗净备用。
炖盅底部放入一层瘦肉块。
依次将灵芝、石斛、羊肚菌、姜片摆放于瘦肉层上，再加入适量的盐和料酒。
加入适量清水，浸泡后的草菇水不用倒掉，一并加入炖盅中。
将炖盅放入蒸锅内蒸2小时左右即可。
功效与禁忌
灵芝：、抗、降、降、兴奋中枢、促进、抗等作用。
石斛：补充身体液体、养阴清热、通经活络、滋阴润燥、提高人体。
羊肚菌：具有补养作用，对、等都有很好的保健作用。
禁忌：患有、、气喘、及者脾胃虚弱、阳虚体质者不宜食用。
总结
这道灵芝石斛羊肚菌煲汤是一道极其简单又美味营养的健康汤品，无论是老人、儿童还是素食者，都可以享用。只要按照上述配方及步骤来进行制作，相信每一个家庭都可以轻松制作出一碗暖暖的滋补汤！
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