灵芝红枣北芪桂圆鸡汤怎么做(四物汤之灵芝红枣北芪桂圆鸡汤的制作方法)
四物汤是一款非常有名的汤,它由当归、川芎、白芍、熟地黄组成,有补、活化瘀、调经的功效。其中之一的灵芝红枣北芪桂圆鸡汤,不仅有四物汤的功效,还能增强,对身体十分有益。下面,我们来了解一下这道汤的制作方法。
所需材料
灵芝10克,红枣10个,北芪20克,桂圆肉50克,鸡肉一块。
制作方法
1.将鸡肉剁成块,用开水焯一下,去除水,备用。
2.灵芝用清水洗净,用刀切成小片,备用。
3.北芪加清水适量,放锅中煮沸,撇去浮沫,将退火,洗净备用。
4.红枣洗净,去核备用。
5.将桂圆肉用水泡软,备用。
6.将鸡肉、灵芝、北芪、红枣都加入砂锅,加清水适量,大火烧开后转小火慢慢熬煮,约一个半小时后加入桂圆肉,调入适量的盐即可。
注意事项
1.北芪不要用生姜去腥,以免在调理上适得其反。

2.灵芝在炖的时候,用小火炖的越长,汤的味道就越浓郁,也会更好。
3.砂锅炖汤时,要时常加入清水,以免煮干,也可以加入些许淮山片,汤也会更加美味。
食用方法
每天早晚饭前饮用一小碗。对于身体虚弱、多梦、营养不良的人,可以适当增加食用量。
总结
四物汤是一款在领域广为人知的汤品,在四物汤的基础上改良而来的灵芝红枣北芪桂圆鸡汤,既有四物汤的功效,也能够增加,是非常有益的。对于身体虚弱、差的人来说,适当食用这款汤品有很好的保健作用。不过在食用时,还是要注意适量,不要过量,以免引起不必要的健康问题。
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