灵芝菌菇包煲汤的做法(灵芝汤煲法,健康美味简单易学)-超越

灵芝菌菇包煲汤的做法(灵芝汤煲法,健康美味简单易学)

文章编号:40006

灵芝菌菇包煲汤的做法

灵芝菌菇包煲汤是一道健康美味的中式汤品,不仅有效增强人体,还具有抗、降等功效。以下是灵芝菌菇包煲汤的制作步骤。

材料准备

灵芝菌菇包煲汤的食材可以灵活搭配,但必要配料如下:

灵芝 20克

银耳 20克

干贝 10克

香菇 4朵

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鲍鱼 1只

瘦肉 150克

姜片 3片

泡发于热水的枸杞 适量

适量盐

制作方法

1. 将灵芝、银耳、干贝用清水浸泡至软。

2. 香菇洗净,泡发至软。鲍鱼用温水浸泡隔夜,切成薄片。在水中焯一下,以去除腥味。

3. 瘦肉洗净后切成小块,用热水焯一下,以去除腥味和杂质。

4. 把所有材料(包括泡发好的灵芝、银耳、干贝)放进灵芝菌菇包中。

5. 将包好的灵芝菌菇包放进砂锅中,加入清水,水量以没过菜的高度为准。

6. 放入姜片和枸杞,开大火煮沸,转小火煲至汤色变白,各种菌菇煮烂即可。

7. 加盐调味,出锅装盘即可。

小贴士

1. 灵芝和鲍鱼都具有滋养身体的功效,但灵芝的较大,建议不要同时食用过多。

2. 如果时间不充足,也可以直接将配料放入电压力锅中,加入适量清水,煮上30分钟即可。

3. 如果汤的味道仍然不够鲜美,可以加入适量鸡精或者鲍汁提味。

总之,灵芝菌菇包煲汤简单易学,营养丰富,不失为一道比较健康的汤品,适合各个年龄段的人群食用。


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