介绍
灵芝鹿茸菇汤是一种非常有营养的汤品。鹿茸、灵芝和菇类均为天然的草本药材，具有多种保健功效。灵芝具有促进、降、降等作用；鹿茸含有珍贵的人参皂苷、鹿茸蛋白等物质，具有补壮阳、提高等功效。而菇类更是富含多种氨基酸和微量元素，能够调节身体机能，起到补益养生的作用。以下是制作灵芝鹿茸菇汤的简易制作步骤。
制作材料
鹿茸干10克、灵芝10克、鸡枞菇250克、姜3片、鸡腿1个、盐适量、清水适量。
制作方法
1.将鹿茸和灵芝洗净后用清水泡发，至少泡发2小时以上；
2.鸡腿洗净切块、姜切片、鸡枞菇洗净备用；
3.将泡发好的鹿茸、灵芝和切好的姜放入炖盅或汤锅内，加入适量清水后开火；
4.在用炖盅时，需要先加入预热的清水；
5.用大火煮沸后转小火，熬煮至牛肉完全煮烂；
6.取出部分鸡枞菇切成小块，加入煮沸中的鹿茸灵芝汤中，搅拌均匀；
7.在锅中加入调味品盐适量，再将鸡肉块和剩下的鸡枞菇加入同煮5分钟左右即可。
注意事项
1.使用高压锅时，加水量不宜过多，锅内水位不要超过2/3，以免汤料溢出；
2.注意煮汤时火力的大小，切忌用大火或过久时间煮沸，弄坏了鹿茸和灵芝营养成分；
3.不要在汤锅中放入太多调味料，以免影响汤品的原味。
总结
灵芝鹿茸菇汤是一款营养丰富、美味可口的汤品，具有多种功效，适合各个人群食用。在制作的过程中，一定要注意以上述到的注意事项，才能制作出优质的汤品。建议大家多尝试，慢慢地领略其中的美味和健康。
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