灵芝茶树菇炖汤的做法
灵芝茶树菇炖汤是一款健康美味的汤品，它的制作方法简单易操作，配料清单也不难收集，在家就能轻松做出一锅营养丰富的好汤。
所需配料
灵芝（30g）、茶树菇（100g）、鸡中翅或鸡腿（200g）、姜片（适量）、葱段（适量）、清水（1500ml）、盐（适量）
制作步骤
1. 鸡肉切块，焯水后捞出过凉水备用。
2. 灵芝去掉褶皱部位，用清水洗净泡发约30分钟，捞出榨干水分后切片。
3. 茶树菇切丝备用。
4. 将清水倒入锅中，加入鸡肉、姜片和葱段，用大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖15分钟。
5. 加入灵芝和茶树菇，继续慢炖30分钟。
6. 汤煮好后加入适量盐调味即可。
美味提示
1. 慢炖鸡肉可以让鸡肉更加鲜嫩。
2. 灵芝和茶树菇可以保护、降、等功效。一些人不能吃灵芝，如孕妇和具有症状的人，请谨慎食用。
3. 加盐的时间要注意，要等汤煮好后再加，否则汤的味道会受到影响。
4. 如果喜欢口味重的，还可以加入些许胡椒粉或者鲜汤料等提味。
5. 喜欢喝汤的朋友可以多加些水煮制，不需要的可以适量减少一些水的量。
总结
素食者可以在食材中除去鸡肉，加入豆腐等植物蛋白，也可以根据个人口味选择不同的食材。灵芝茶树菇炖汤不仅味美，还具有保健之功效，不妨一试。
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