灵芝药膳汤怎么做好吃又简单
灵芝是一种珍贵的山林药材，被誉为“仙女之草”，拥有很多的健康功效。灵芝药膳汤是一道煲汤，有健脾养、增强的功效。今天我们来分享一下怎么做好吃又简单的灵芝药膳汤。
材料准备
1. 鸭肉或者鸽子肉一只，切成6-8个块。
2. 干灵芝100克，洗净泡软备用。
3. 枸杞子、淮山片、百合各适量。
4. 盐、料酒各适量。
步骤
1. 鸭肉或者鸽子肉洗干净切块，入开水锅中焯水去沫，捞出后用清水冲洗干净。
2. 干灵芝泡软后切成小块，加水煮沸后捞出备用。
3. 枸杞子、淮山片、百合用清水洗净备用。
4. 开水烧开，把焯过水的鸭肉或者鸽子肉、泡过水的灵芝、枸杞子、淮山片、百合和适量的料酒放进去，大火煮沸后转小火煲3小时，调入适量盐即可食用。
小贴士
1. 如果你是用电饭煲煲汤，将所有食材加入电饭煲后，按下煲汤键，等电饭煲自动跳起后再加盐即可。
2. 药膳汤一般需要长时间煲制，如果时间不够可以使用高压锅来煲，可以节省时间。
3. 煲汤时不要用太大的火力，以免容器炸裂。也不要加太多水，以免汤太淡口。
如果你是新手，建议使用电饭煲或高压锅来煲汤，既方便又安全。灵芝药膳汤可以作为保健汤喝，补充身体所需的营养，增强身体和抗能力。每周喝一次灵芝药膳汤可以获得更好的保健效果。
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